To jest przepis z kuchni wloskiej-troche urozmaicony
potrzebujemy piersi kurczaka lub po prostu cos z kurczaka ,ktore smazymy uprzednio przyprawiajac(mieszanka do drobiu) sola etc.-koniecznie na zloto.
Wkladamy do brytwanki (naoliwionej),dookola ukladamy pokrojone w kostke ,obrane ze skory i wypestkowane pomidory (troche posolic),do tego czosnek w plasterkach(bez oszczedzania) i pocwiartowana czerwona cebule lub szalote....przyprawiamy koniecznie swiezym i posiekanym rozmarynem(nie za duzo) i tymiankiem(moze byc wiecej) ,na wierzchu ukladamy czarne oliwki bez pestek (w polowki pokrojone)-trzeba uwazac,nie trzeba ich jesc ale nadaja calosci charakterystycznego smaku.Kladziemy po galazce rozmarynu i tymianku-calosc zalewamy bulionem....i do piekarnika w 200-220 stopniach na pol godzinki...........pycha
kto chce moze dodac papryczke lub dwie chili-dla ostrosci,ale nie jest obowiazkowe
smacznego aha mozna podawac z chlebem lub pieczonymi ziemniakami
potrzebujemy piersi kurczaka lub po prostu cos z kurczaka ,ktore smazymy uprzednio przyprawiajac(mieszanka do drobiu) sola etc.-koniecznie na zloto.
Wkladamy do brytwanki (naoliwionej),dookola ukladamy pokrojone w kostke ,obrane ze skory i wypestkowane pomidory (troche posolic),do tego czosnek w plasterkach(bez oszczedzania) i pocwiartowana czerwona cebule lub szalote....przyprawiamy koniecznie swiezym i posiekanym rozmarynem(nie za duzo) i tymiankiem(moze byc wiecej) ,na wierzchu ukladamy czarne oliwki bez pestek (w polowki pokrojone)-trzeba uwazac,nie trzeba ich jesc ale nadaja calosci charakterystycznego smaku.Kladziemy po galazce rozmarynu i tymianku-calosc zalewamy bulionem....i do piekarnika w 200-220 stopniach na pol godzinki...........pycha
kto chce moze dodac papryczke lub dwie chili-dla ostrosci,ale nie jest obowiazkowe
smacznego aha mozna podawac z chlebem lub pieczonymi ziemniakami
--
Wiedzma to kobieta, ktora wie. A ta, ktora nie wie to... Niewiasta.
