kilka wczorajszych ziemniaków
resztki szynki, dość tłustej (myślę, ze na nieresztkach w sumie reż wyjdzie)
cebula
papryka czerwona
łyżka śmietany
ser żółty
płatki chili, pieprz, sól, mielony kminek, kozieradka

Ponieważ wypłata do mnie pełznie dzielnie i dopełznąć nie może na śniadanie wyczyściliśmy lodówkę. Podsmażyłam wędlinę, ziemniaki, cebulę i paprykę.
Oddzieliłam białko od żółtek, białko ubiłam, ale nie na sztywno, tylko tak, by masa był pulchniejsza. Dodałam żółtko, śmietanę i przyprawy, wymieszałam na gładko, dodałam trochę utartego sera. Patelnię rozgrzałam do czerwoności, wlałam masę jajeczną, skręciłam gaz do minimum, przykryłam i trzymałam aż wierzch przestał byc glutowaty.

wygląda mocno apetycznie, zapisze sobie ten przepis na " po diecie" , bo lubię takie połaczenia

Oooo... Jak ja lubię takie czyszczenia lodówkowe! Torciki jajeczne, zapiekanki...

Tylko kminku u mnie niet i raczej nie będzie, bo za bardzo nie lubiam

Wymiatacze lodówkowe som spoko

Co to są "płatki" czili?

To takie wysuszone chili, pokruszone na "płatki".

:habibi_ledya suszone papryczki chilli posiekaj nożem i otrzymasz płatki. Ew. wjeb wsio do malaksera i będzie to samo

Thnx