Ile może leżeć zakwas z mąki żytniej na barszcz biały? Pytam, bo ja początkujący zakwaszacz i zrobiłem takie cudo dawno temu, a dzisiaj mnie naszło żeby otworzyć i sprawdzić. Kwaśny, czosnkowy, niby wszystko jest dobrze. Ale ja tylko jedną łyżkę surowego spróbowałem. Ryzykować?
--
46&2