Jego nazwa wywodzi się od azteckiego słowa āhuacatl oznaczającego jądra. Obecnie nazywane super food i dostępne przez cały rok, gości na naszych stołach już nie tylko od święta. Jednak jego produkcja okazuje się nie być przeprowadzana w białych rękawiczkach. Oto historia krwawego awokado.
Świat oszalał na punkcie awokado. Ten mały zielony owoc ma obecnie niezliczoną ilość fanów na całym świecie. #avocado na Instagramie osiągnął już ponad 10.3 milionów zdjęć. Chwalimy się młodymi sadzonkami z pestek, pokazujemy nasze super fit dania, zestawiamy jego wartość z innymi produktami, ale na tym nie koniec! Popularne są memy przedstawiające „codzienne rozterki z życia awokado”, chwalimy się biżuterią o tym kształcie, ubraniami z „awokadowym printem”, przebieramy nasze dzieci i zwierzęta w super słodkie ubranka z charakterystyczną pestką na brzuszkach. Na całym świecie spożywa się około 5 miliardów awokado rocznie z czego mniej więcej 1/3 (około 1 600 000 ton) pochodzi z Meksyku. 6% produkcji meksykańskiej zjadana jest przez Amerykanów tylko podczas jednej nocy – rozgrywek Super Bowl.
„Zielone DNA” czyli jak to się wszystko zaczęło?
Awokado było składnikiem diety ludności Ameryki Południowej już około 10 000 roku p.n.e. Znaleziska archeologiczne z obszaru Huaca Prieta (wybrzeże Peru) potwierdzają zarówno jego obecność na tych terenach, jak i sugerują, że było ono już transportowane z miejsca na miejsce.
Pierwszym Europejczykiem, który posmakował awokado był Martín Fernández de Enciso i to on opisał ten owoc w roku 1519 w swojej książce „Summa de Geografía”. Porównał je do pomarańczy, która w momencie pełnej dojrzałości zmienia kolor na żółty. Jego smak opisał jako maślany i cudowny. Historyk Gonzalo Fernandez de Oviedo 7 lat później stwierdził, że awokado jest znakomite w połączeniu z serem. (...)
Dokończenie:
https://twojahistoria.pl/2019/11/13/kartele-porwania-i-walka-o-wode-z-ta-wiedza-nastepnym-razem-zastanowicie-sie-kupujac-awokado/#2
UWAGA: w komentarzu powyżej tej sygnatury może być ukryty sarkazm!!! 
