Joe Monster
Szukaj Pokaż menu
Witaj nieznajomy(a) zaloguj się lub dołącz do nas
…BO POWAGA ZABIJA POWOLI

Forum > Hyde Park V > Co to jest? A pojęcia nie mam.
PurkusKuchatek
PurkusKuchatek Superbojownik od 17 lutego 2005 | biegun ciepła
2011-12-11 10:58:25 Zgłoś
Takie jakieś wyszło.
Na gorąco, to powiedziałbym że nawet, nawet.
No, bo tak:
Niby wielkiego zimna nie ma, ale nie ma co się oszukiwać - mrozy jeszcze przyjdą.
Zima jest zima i swoje prawa ma.

Ale póki co, jest czas coby się jeszcze na te mrozy przyszykować, "potrenować" i w ogóle.
Że co "potrenować"? Ano kucharzenie zimowe.
Takie kucharzenie, to tak sobie myślę, musi być gorące, syte, a umiarkowanie tłuste.
No i te, "walory" pro zdrowotne mieć.
Czy coś.

Po wizycie na bazarze i w sklepie, pod wpływem jakiejś ogólnej koncepcji i wewnętrznej potrzeby, zrobiło mi się takie zestawienie:



To w woreczku foliowym, to kapusta kiszona, jakby były jakieś wątpliwości.

Czyli co, kapustę przepłukałem, odcisnąłem i do gara. Odrobinę kminku (przecież mówię, że odrobinę Niby jak? kapusta kiszona bez kminku?! toż nie uchodzi.), liść laurowy, ziele angielskie, pieprz ziarnisty i... marchewka, na dużych oczkach starta.



Po chwili zastanowienia, dołączyła pietruszka.



No i połowa skrojonego czosnku.



Połowa, bo druga wylądowała na patelni, w przysmażanej lekko średniej cebuli.
A do tego towarzystwa dołączyły rychło krojone "jak leci" pieczarki. O:



A tak a propos "pieczarki", proszsz:

Do przeszłości odszedł pogląd, dość powszechny jeszcze wśród naszych babć i dziadków, że grzyby są, co prawda, źródłem doznań smakowych, ale nie mają wartości odżywczych. Obecnie wiemy już, że pieczarka, podobnie jak inne grzyby, zawiera sporo białka, jest bogata w błonnik, ale także witaminy (!), mikroelementy.
W pieczarce znajdziemy więc: szerokie spektrum witamin z grupy B, prowitaminę D, fosfor, potas, żelazo, miedź, selen. Pieczarki mogą być dla nas dodatkowym źródłem energii, dostarczać obok innych produktów składników niezbędnych do prawidłowego metabolizmu, do funkcjonowania naszego organizmu.

Warto wiedzieć, że:
- pieczarki nie zawierają zdradliwego cholesterolu,
- grzyby, w przeciwieństwie do warzyw, zawierają prowitaminę D, tak ważną dla gospodarki wapniem i fosforem. Posiłek z pieczarek zaspokaja jedną trzecią dziennego zapotrzebowania organizmu na miedź,
- zastąpienie tradycyjnego kotleta daniem z pieczarek to świetna droga do pozbycia się zbędnych kilogramów, kubek świeżych pieczarek zawiera tylko 20 kcal!
- osoby z kłopotami gastrycznymi mogą źle tolerować grzyby; wtedy lepiej zrezygnować z częstego jedzenia pieczarek lub przyrządzać je w nowoczesny, lekkostrawny sposób. Jak?
jeśli całodzienne menu skomponujemy tak, by obecne w nim było pełnoziarniste pieczywo, brązowy ryż, warzywa strączkowe oraz pieczarki będziemy pewni, że dostarczyliśmy organizmowi właściwą ilość żelaza
- amerykańskie towarzystwa lekarskie donoszą o pozytywnym wpływie jedzenia pieczarek w profilaktyce raka piersi i prostaty, najgroźniejszych zabójców naszych czasów.

źródełko:https://www.ja-pieczarka.pl/artykul/7/pieczarka-i-zdrowie

A? a?
No.

To pieczarki już mamy, więc pora na czerwoną paprykę, bo...
Bo tak.



I już za papryką lecą ziemniaki w kostkę krojone.



I niech to się przysmaży.
Czemu tak? pojęcia nie mam. Się mi wsypały te ziemniaki, bo jakoś tak mi się to wszystko razem "komponowało" wizualnie

No. A jak się już trochę podsmaży, to do kapusty z tym, do gara, i wymieszać, i kiełbachy krojonej dorzucić.
Tak na marginesie, to całkiem fajna ta kiełbasa jest
I do tego wszystkiego, wymieszany z zimną wodą "Pomysł na... Chłopski garnek" od Winiar.
Bez dodatku:
konserwantów
glutaminianu sodu
barwników

No to czemu by nie? Hm?



A jak się to zagotuje, to lu do gara kapustę włoską i pietruszkę, a co!




Zamieszać, i niech się to wszystko dusi.




I dusi.


I dusi.


I dusi, aż ziemniaki "dojdą".


A jak już "dojdą", to na michę z tym i pałaszować.
Tylko ostrożnie, bo gorące jak fiks.




No i całkiem to nawet jakieś wyszło, jak już na wstępie wspomniałem, ale co to właściwie jest, to ja kompletnie pojęcia nie mam.

--
Zakon Małych Kwiatuszków Bezustannej Irytacji
Poseł odpowiedzialny przed wyborcą - nie daj sobie zamykać ust.
silber
silber Superbojownik od 14 lutego 2005 | Sołtysowo Konurbacja Górnośląska
2011-12-11 11:03:00 Zgłoś
draniu

--
Mylenie "tę" z "tą" jest jak pomylenie chuja z cipą niby do tego samego ale różnica jest.
robadlo
robadlo Fotoreporter JM od 9 października 2004 | Wwa
2011-12-11 11:06:14 Zgłoś
To jest drażnienie człowieka, któremu się nie chce zrobić śniadania...

--
...rano do pracy, gówno co dzień...
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
yolay Superbojowniczka od 10 listopada 2005 | Meise
2011-12-11 11:09:27 Zgłoś
u nas się na to mówi eintopfhttps://pl.wikipedia.org/wiki/Eintopf

--
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
netis Superbojownik od 7 czerwca 2004 | RZ
2011-12-11 11:16:43 Zgłoś
:purkuskuchatek .. ja Ci bombę podłoze kiedys ...teraz w brzuchu mi burczy ...kufa

--
https://www.fotki.rzeszow.pl
happy
happy Wredziocha od 20 marca 2003 | niemal doskonale wszystko jedno...
2011-12-11 11:17:26 Zgłoś
no, danie jednogarnkowe

ma też plusy, do zmywania jeden garnek

--
Skoro Martwi się nie żywią to po co Żywi się martwią?
Lasowy
Lasowy Tuchałowa w neoprenie od 2 czerwca 2009 | Osada
2011-12-11 11:22:51 Zgłoś
Żeby tylko te plusy nie przesłoniły nam minusów... trzeba się narobić żeby wyszło

--
Do piekła idzie się nie za to, co się zrobiło, ale za to, na co zabrakło odwagi, chociaż była okazja.
atitta
atitta Babcia Straszy Prąciem od 23 kwietnia 2005 | z przypadku stolica- na razie:))
2011-12-11 11:23:20 Zgłoś
Nie znacie się- to jest wynalazek)

--
Mrrrrr.... Wiesz co jest najbardziej przerażające? Zdychanie w poczuciu że się tak naprawdę nie żyło...
happy
happy Wredziocha od 20 marca 2003 | niemal doskonale wszystko jedno...
2011-12-11 11:24:33 Zgłoś
poproszę porcję mailem

--
Skoro Martwi się nie żywią to po co Żywi się martwią?
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
Qweta Superbojownik od 25 października 2004
2011-12-11 11:30:30 Zgłoś
Jak to co? Woo - teng - miska.

--
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
netis Superbojownik od 7 czerwca 2004 | RZ
2011-12-11 11:36:05 Zgłoś
to jest purkusiowa mamałyga

--
https://www.fotki.rzeszow.pl
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
Te_Xuan_Ze Katzenjammer od 17 lipca 2007 | dużo za duże
2011-12-11 12:10:13 Zgłoś
Dodałam do ulubionych. Będę robić

--
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
AdlerPL Superbojownik od 22 kwietnia 2003 | GG: 0B 41 1E 5C
2011-12-11 12:13:35 Zgłoś
Na początku z tymi ziemniakami, papryką itd przypominało bogracz, no ale on jest bardziej rzadki. Nice

--
Polska w ruinie to nie była diagnoza.
To była obietnica wyborcza.
tilliatillia
tilliatillia Superbojownik od 31 stycznia 2007 | Woolloomooloo
2011-12-11 12:19:19 Zgłoś
Eee tam... :wcinałazankizborowikami

--
tylko spokojnie.
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
tunczyk Superbojownik od 15 marca 2004
2011-12-11 12:55:22 Zgłoś
Jak udało ci się doprowadzić do miękkości ziemniaki gotowane razem z kiszoną kapustą?

--
PurkusKuchatek
PurkusKuchatek Superbojownik od 17 lutego 2005 | biegun ciepła
2011-12-11 13:04:06 Zgłoś
Tak sobie myślałem, że podsmażenie wystarczy, ale następną razą, to podgotuję wcześniej osobno, tak jak przy robieniu żuru, bo niby miękkie są, ale jednak posmak jest.

--
Zakon Małych Kwiatuszków Bezustannej Irytacji
Poseł odpowiedzialny przed wyborcą - nie daj sobie zamykać ust.
meszamorum
meszamorum Superbojownik od 29 marca 2008 | szczecin
2011-12-11 13:07:37 Zgłoś
:purkuskuchatek - chyba dzisiaj wrzucę moją odpowiedź na twoje gotowanie

--
Daveed
Daveed Superbojownik od 30 kwietnia 2005 | Calisia | GG: 3101681
2011-12-11 13:15:23 Zgłoś
obyś sczezł...
...jak tak można przed obiadem?

--
Aegidius
Aegidius Maruda od 14 sierpnia 2003 | Słodzi. No, prawie
2011-12-11 13:49:34 Zgłoś
Ja tam nie wiem, co to jest, ale jedno jest pewne - z jakichś zmutowanych składników, cyt.: po chwili zastanowienia, dołączyła pietruszka

Rany boskie! Myśląca pietruszka?!? Może i lepiej, że to ugotowałeś...
Tylko upewnij się, że wszystko, i że nie zostało nic, co teraz mogłoby knuć plany zemsty gdzieś na najniższej półce lodówki

--
Nie czytaj! Książki gryzą! https://www.youtube.com/watch?v=KhrCozn5mi0
lujeran
lujeran exSuperbojownik od 29 lipca 2004 | Kotenhafen
2011-12-11 18:12:53 Zgłoś
no bo to była ta modyfikowana genetycznie

--
O_o
O_o Przeklęty drań, a czasem Kulka od 16 października 2006
2011-12-11 18:15:46 Zgłoś
sorry stary, ale tą razą wyszło Ci coś kompletnie nieapetycznego

--

Forum > Hyde Park V > Co to jest? A pojęcia nie mam.
Aby pisać na forum zaloguj się lub zarejestruj