Składniki:
Kot
Spitytus
Cukier
Przygotowanie:
Kota zalać spirytusem i zasypać cukrem. Odstawić na półkę na 2 miesiące. Ilość składników dobrać według smaku. Ja preferuję na jednego kota 3 litry spirytusu oraz 300g cukru.
Podawać na zimno!
Uwagi:
W przypadku braku kota nie używać cukru.
a na główne...
Składniki:
Gromadka małych, najlepiej dwutygodniowych kotów
woda
2 ząbki czosnku
wegeta
sól
pieprz
15 dag ziemniaków
pieczarki
Przygotowanie:
Kilka kotków obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Czosnek pokroić w plasterki. Wodę z dodatkiem ziemniaków gotować około 10 minut. Następnie dodać czosnek oraz pieczarki i gotować około 60 minut pod przykryciem na średnim ogniu. Starte kotki na wszelki wypadek potraktować jeszcze kilka razy tłuczkiem, dodać do zupy i gotować dodatkowe 5 minut. Resztę kiciusiów, z wyjątkiem jednego (dla dekoracji) obrać, umyć i pokroić w kostkę. Ugotować osobno, odcedzić i dodać do zupy. Następnie dodać trochę wegety oraz sól i pieprz.
Uwagi:
Przy podbieraniu kotków należy pamiętać o rękawicach, by uchronić swe delikatne dłonie przed podrapaniem
...niestety przepisy niemoje