Proporcje na 2 osoby.
4 małe udka z kurczaka (ja używam udźca albo dramstików)
2 ząbki czosnku
150 g drobno zmielonych obranych migdałów
sól do smaku
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyzeczki pieprzu cayenne
3 łyżki masła
Z udek ściągnąć skórę, obrać ząbki czosnku, przecisnąć przez praskę, natrzeć kurczaka. Migdały, 1/2 łyżeczki soli, paprykę i pieprz cayenne wymieszać. Roztopić 3 łyżki masła, posmarować nim mięso kurczaka, obtoczyć w panierze migdałowym. Udka na ruszcie wstawić do uprzednio nagrzanego piekarnika, wsunąć pod spód blachę. Piec w 200 stopniach przez około 40 minut. Dobrze się komponuje z pieczonymi ziemniakami i sałatą zieloną.
Smaczności!!
4 małe udka z kurczaka (ja używam udźca albo dramstików)
2 ząbki czosnku
150 g drobno zmielonych obranych migdałów
sól do smaku
1 łyżeczka papryki słodkiej
1/2 łyzeczki pieprzu cayenne
3 łyżki masła
Z udek ściągnąć skórę, obrać ząbki czosnku, przecisnąć przez praskę, natrzeć kurczaka. Migdały, 1/2 łyżeczki soli, paprykę i pieprz cayenne wymieszać. Roztopić 3 łyżki masła, posmarować nim mięso kurczaka, obtoczyć w panierze migdałowym. Udka na ruszcie wstawić do uprzednio nagrzanego piekarnika, wsunąć pod spód blachę. Piec w 200 stopniach przez około 40 minut. Dobrze się komponuje z pieczonymi ziemniakami i sałatą zieloną.
Smaczności!!
--
"EXERIENCE IS NOT WHAT HAPPENS TO A MAN. IT IS WHAT A MAN DOES WITH WHAT HAPPENS TO HIM" A.Huxley
