Niestety, ale wyjdzie tylko i wyłącznie w żeliwnym naczyniu do zapiekania. Przykro mi bardzo. Możecie to potraktować jako kryptoreklamę, albo jak sobie chcecie, ale może jednak ktoś skorzysta, bo jedzenie jest pyszne i "samorobiące"

pierś z indyka, około kilograma
ostre papryczki, według uznania
cebula
kawałek imbiru
czosnek, ze dwa, trzy ząbki
tak ze 20 deko czarnej porzeczki
masło klarowane

sól, pieprz, ziele

Indyka pokroić w plastry w poprzek włókien. Dodać całe ząbki czosnku, cebulę w półtalarkach, starty imbir, posiekane papryczki, porzeczki obrane z szypułek i przyprawy. Zapiekać trochę ponad godzinę w 150 stopniach, potem podkręcić na 200 i dopiekać jeszcze kwadransik. Bardzo pyszne z ryżem.

zrobię