Joe Monster
Szukaj Pokaż menu
Witaj nieznajomy(a) zaloguj się lub dołącz do nas
…BO POWAGA ZABIJA POWOLI

Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > Zupa krem z groszku z niespodzianką...
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
fabick bAnalny Samiec Beta od 6 lipca 2005 | Hanysoshire
2011-05-16 14:55:33 Zgłoś
Zapewniam Was, że jeśli jeszcze nie próbowaliście takiej opcji, to nie jedliście czegoś podobnego

Przypadkiem wpadłem na ten przepis i ... no co ja tam będę

Składniki :

- paczka mrożonego groszku
- kostka rosołowa (albo wywar z kury i warzyw jeśli ktoś już koniecznie musi "po Bożemu" )
- ząbek czosnku (lub dwa, jak kto lubi)
- spora gruszka (ale taka twarda, nie mientka)
- kwaśna śmietanka
- sól, pieprz

Do 1/2 litra wody wrzucamy kostkę i czosnek a jak się zagotuje, groszek. Gotujemy kilka minut żeby groszek zmiękł. Studzimy, miksujemy przecieramy przez sito (żeby łuski oddzielić).
Zagotować jeszcze raz, potem dodać zahartowaną śmietanę i wymieszać. Posolić i popieprzyć do smaku. Gruszkę obrać i pokroić w bardzo drobne kostki. Na talerz wrzucić gruszkę (jak grzanki) i zalać gorącą zupą. Myślę, że jakby gruszkę na maśle podsmażyć chwilę, też nie byłoby źle.

A wszystko przez to, że przez zupą z groszku jadłem gruszkę i mi się zmieszało w japie

--
sunnivva
sunnivva Pokapoka od 10 lipca 2006 | with a little drop of poison
2011-05-20 22:58:29 Zgłoś
Pyszna sprawa, ale muszę Cię rozczarować: to danie już gościło na moim stole i faktycznie - gruszkę podsmażam na masełku wpierw, z odrobiną(!) goździków i kardamonu.

--
Jest dla mnie przewidziane specjalne miejsce w piekle. Tron
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
fabick bAnalny Samiec Beta od 6 lipca 2005 | Hanysoshire
2011-05-20 23:43:12 Zgłoś
Łżesz!


--
asiula666
asiula666 Superbojowniczka od 8 stycznia 2009 | Aberdeen
2011-11-06 18:31:22 Zgłoś
Ło, z gruszko nie próbowałam... a to ci siurpryza ;) w mojej wersji robię z kostką rosołową o smaku boczku, majerankiem i podsmażaną cebulką, bez śmietany. Na koniec traktuję ręcznym blenderem, w ten sposób łuski też są w zupie, ale w formie jadalnej. Wychodzi zielona grochówka

--
Wars not make one great - Master Yoda
Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > Zupa krem z groszku z niespodzianką...
Aby pisać na forum zaloguj się lub zarejestruj