Składniki:
ryż 2-3 torebki,
2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego 30%,
20 dag żółtego sera,
1 cebula,
1 ząbek czosnku,
1 jajko,
Przyprawy: oregano, curry, pieprz, papryka chili (najlepszy pieprz cayenne) - dawki wg uznania

Przygotowanie:
Ryż ugotować na miękko, odsączyć i odstawić do ostygnięcia.
Ser zetrzeć na drobnej tarce.
Drobno pokrojoną cebulkę podsmażyć na złoto, czosnek wycisnąć lub pokroić na drobno.
Ryż, ser i cebulkę wrzucamy do miski, dodajemy koncentrat, jajko i przyprawy. Jeśli masa jest za rzadka dodać trochę bułki tartej i na 15 minut odstawić.
Następnie uformować kotlety (najlepiej niewielkie - masa się łatwo rozlatuje), obtoczyć w bułce tartej i podsmażyć na oleju.

:selia --pozycze przepis z przyjemnoscią, uwielbiam ryz w kazdej postaci-Wiesz co robie zeby kotleciki nie rozpadaly?... wykorzystuje ryż nie z torebek, a ten na kiło- i troche dlużej trzymam w garnku, najlepszy do formowania ten okragly, nie dlugoziarnisty. robie takze kulki ryzowe o roznych kolorach - zielone, pomaranczowe, biale, brązowe (ziola i przyprawy ), nie obsmażam te kulki-wystawiam na najwiekszym polmisku . Do tego podaje rozne sosy...Znajomi zajadaja, az się uszy trzesą. Pozdrawiam-