Właśnie dzisiaj kolejny raz zaserwowałem, roboty przy tym niewiele, a efekt, musicie sami ocenić
Składniki:
* 4 cycki kurczaka (bez skóry)
* 3 łyżki mąki kukurydzianej
* 1 łyżka oleju
* 3 roztarte ząbki czosnku
* 5 łyżek sosu sojowego (ja używam ciemnego)
* 1.5 łyżki octu z białego wina lub innego winnego
* 1 łyżeczka cukru
* 1/4 szklanki wody
* 6 cebulek dymek pokrojonych na kawałki o długości 2-3 cm
może być zwykła cebula
* szczypta pieprzu kajeńskiego
Cycki pokrój w kostkę o boku 3-4 cm i lekko posól. Przełóż do woreczka, wsyp mąkę kukurydzianą i zawiąż woreczek. Potrząsaj nim tak długo, aż mąka oblepi mięso. W rondlu lub woku rozgrzej olej, włóż kawałki kurczaka, dodaj roztarty czosnek, usmaż na złoty kolor. Następnie dodaj sos sojowy, ocet winny, cukier i wodę. Przykryj i gotuj przez 3 minuty. Dodaj dymki i pieprz kajeński. Odkryj wok, gotuj dalej około 2 minut.
Składniki:
* 4 cycki kurczaka (bez skóry)
* 3 łyżki mąki kukurydzianej
* 1 łyżka oleju
* 3 roztarte ząbki czosnku
* 5 łyżek sosu sojowego (ja używam ciemnego)
* 1.5 łyżki octu z białego wina lub innego winnego
* 1 łyżeczka cukru
* 1/4 szklanki wody
* 6 cebulek dymek pokrojonych na kawałki o długości 2-3 cm
może być zwykła cebula
* szczypta pieprzu kajeńskiego
Cycki pokrój w kostkę o boku 3-4 cm i lekko posól. Przełóż do woreczka, wsyp mąkę kukurydzianą i zawiąż woreczek. Potrząsaj nim tak długo, aż mąka oblepi mięso. W rondlu lub woku rozgrzej olej, włóż kawałki kurczaka, dodaj roztarty czosnek, usmaż na złoty kolor. Następnie dodaj sos sojowy, ocet winny, cukier i wodę. Przykryj i gotuj przez 3 minuty. Dodaj dymki i pieprz kajeński. Odkryj wok, gotuj dalej około 2 minut.