Zakąska wybitnie komunijno-imieninowo-weselna. Ale ja ją czasem robię tak w ramach kolacji.
Szparagi białe (lepiej takie mniejsze) gotujemy aby były miękkie, bądź kupujemy gotowe, marynowane w słoiku. Na plastrze szynki konserwowej kładziemy 3 szparagi, zalewamy około łyżką sosu tatarskiego i zawijamy w rulon. W naczyniu z płaskim dnem układamy koło siebie kilka takich rulonów, tak, aby były jeden obok drugiego.
Posypujemy posiekanymi zielonymi oliwkami i marynowanymi pieczarkami lub grzybkami. Zalewamy galaretką.
Szparagi białe (lepiej takie mniejsze) gotujemy aby były miękkie, bądź kupujemy gotowe, marynowane w słoiku. Na plastrze szynki konserwowej kładziemy 3 szparagi, zalewamy około łyżką sosu tatarskiego i zawijamy w rulon. W naczyniu z płaskim dnem układamy koło siebie kilka takich rulonów, tak, aby były jeden obok drugiego.
Posypujemy posiekanymi zielonymi oliwkami i marynowanymi pieczarkami lub grzybkami. Zalewamy galaretką.
--