Joe Monster
Szukaj Pokaż menu
Witaj nieznajomy(a) zaloguj się lub dołącz do nas
…BO POWAGA ZABIJA POWOLI

Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > pomidorowa ze świeżych pomidorów - debjut
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
mila_2 Misiek od 10 grudnia 2002 | Zgierz / Łódź | GG: 2309775
2005-10-04 11:20:15 Zgłoś
witam,
wiem, że pomidorówka to żadne wykwintne danie, ale bez niej moje życie kulinarne nie miałoby sensu
Przystępujemy do meritum:

<B>Składniki:</B>
- wywar (warzywny, na porcjach kurzych albo jaki kto sobie zapragnie),
- 2-3 kg dobrze dojrzałych pomidorów (takich co ludzie na rynku za śmieszną cenę sprzedają, tzw. na przecier),
- 3-4 ząbki czosnku (lub więcej - w zależności jak kto lubi),
- 1 duża cebula
- sól pieprz
- troszeczkę oleju

<B>Przygotowanie:</B>
Pomidory myjemy, kroimy (nie jest ważne jak - ważne żeby nie były w całości), cebulę obieramy i kroimy w plastry. Te dwa składniki wrzucamy do gara - szeroki a niewysoki i podlewając niewielką ilością tłuszczu oraz dodając trochę soli czekamy, aż zrobi nam się jedna wielka papka
Podgrzewamy wywar, następnie powstałą papkę pomidorową przerzucamy na sito lub durszlag opieramy na ściankach garnka z wywarem i zaczynamy najżmudniejszą pracę - przecieranie pomidorów - robimy to dopóki dopóty nie wytrzemy z nich całego miąższu a na sicie nie zostana same skórki. I to w sumie już koniec. Jeszcze dodajemy przetarty czosnek oraz doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Zupa ma wspaniały zapach i kolor

Życzę smacznego
:mila

--
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
rtg Misiek od 19 września 2002 | Łódź | GG: 3323528
2005-10-04 11:40:09 Zgłoś
YEAHHHHHHHHH!!!!!


:rtg

--
Myszka w pi...bez sensu
skladak
skladak Bojownik od 26 listopada 2004
2005-10-04 12:22:24 Zgłoś
Miśki,
Wy chyba strasznie zgłodnieliście w tych Bieszczadach

--
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
mila_2 Misiek od 10 grudnia 2002 | Zgierz / Łódź | GG: 2309775
2005-10-04 12:33:32 Zgłoś
rydze, rydze i jeszcze raz rydze - ile można

--
Iskierka
iskierka Moderatorka od 10 kwietnia 2003 | Zimny kraj-zimny maj | GG: 5382974 *
2005-10-04 13:33:00 Zgłoś
uwielbiam pomidoróweczkę :mniam

--
klikaj klikaj...

https://polskajestnaprawdefajna.blox.pl/html
Maciupie
Maciupie Superbojowniczka od 30 marca 2005 | Stafford
2005-10-04 14:30:02 Zgłoś
ja jeszcze daję odrobinę bazylii, pare kropel tabasco i parę kropel oliwy z oliwek - taka wersja nieco "włoska"

--
"EXERIENCE IS NOT WHAT HAPPENS TO A MAN. IT IS WHAT A MAN DOES WITH WHAT HAPPENS TO HIM" A.Huxley
Andelum
Andelum Szmaragdowa od 29 października 2003 | Warszawa | GG: 2555174
2005-10-05 00:45:36 Zgłoś
ale tak bez makaronu?

--
sqnx
sqnx Bojownik od 12 maja 2003 | GG: 6243350
2005-10-05 02:18:17 Zgłoś
królowa - pomidorowa
najpiękniesza zupa świata (do tego makaron lub ryż)

dziś jadłem, jutro będę jadł - ot, prawo serii...

--
Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > pomidorowa ze świeżych pomidorów - debjut
Aby pisać na forum zaloguj się lub zarejestruj