Potrawa ta należy do moich ulubionych, aczkolwiek nie każdemu może smakować, ponieważ nie każdy lubi mięso przygotowane na słodko.
Składniki:
Wołowina albo wieprzowina
suszone śliwki
duuużo czosnku
jabłka
sól
pieprz
łyżka oleju lub oliwy
biała nitka
Przygotowanie:
Mięsko kroimy i rozbijamy tak, aby powstały ładne kawałeczki, idealne do zrolowania. Oprószamy odrobiną soli i pieprzu i zostawiamy na 30 minut (jak ktoś ma mało czasu, to niekoniecznie). Śliwki kroimy na pół, czosnek obieramy i układamy na środku przygotowanych kawałków mięsa. Rolujemy i wkładamy do uprzednio przygotowanego naczynia żaroodpornego (wysmarowanego olejem bądź oliwą). Na każdej z roladek układamy sporą ilość startych jabłek. Zamykamy zaczynie i do piekarnika.
Według mnie idealnie pasuje do kopytek i marchewki z groszkiem lub gotowanej fasolki szparagowej polanej bułką tartą z masłem.
Smacznego!
Składniki:
Wołowina albo wieprzowina
suszone śliwki
duuużo czosnku
jabłka
sól
pieprz
łyżka oleju lub oliwy
biała nitka
Przygotowanie:
Mięsko kroimy i rozbijamy tak, aby powstały ładne kawałeczki, idealne do zrolowania. Oprószamy odrobiną soli i pieprzu i zostawiamy na 30 minut (jak ktoś ma mało czasu, to niekoniecznie). Śliwki kroimy na pół, czosnek obieramy i układamy na środku przygotowanych kawałków mięsa. Rolujemy i wkładamy do uprzednio przygotowanego naczynia żaroodpornego (wysmarowanego olejem bądź oliwą). Na każdej z roladek układamy sporą ilość startych jabłek. Zamykamy zaczynie i do piekarnika.
Według mnie idealnie pasuje do kopytek i marchewki z groszkiem lub gotowanej fasolki szparagowej polanej bułką tartą z masłem.
Smacznego!
--