Joe Monster
Szukaj Pokaż menu
Witaj nieznajomy(a) zaloguj się lub dołącz do nas
…BO POWAGA ZABIJA POWOLI

Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > myszszata zupa pieczarkowa, aromatyczna i niezwykle smaczna
myszsza
myszsza Superbojowniczka od 10 lutego 2004 | Wrocław
2007-04-29 20:15:11 Zgłoś
aczkolwiek straszliwie sadlasta:
najpierw wywar wołowo-jarzynowy: kawałek wołowiny koniecznie z kością, tradycyjne ziele angielskie i liście laurowe. Jak mięso jest prawie miękkie, dodaję włoszczyznę, wszystko oprócz pora pokrojone w zgrabną kostkę, nie dodaję kapusty. 5 minut potem 3 ziemniaki, również w kostkę. Troszkę wcześniej smażę na największej patelni sporo pieczarek, na oleju rozgrzanym prawie do dymienia. Pieczarki w grubych plasterkach. Solę, jak są zrumienione, chwilę potem dorzucam kopiatą łychę masła, jeszcze minutka i wrzucam je do zupy. Wyrzucam pora. Czekam do pierwszego zagotowania i odstawiam na czas dowolny, nie mniej niż kwadrans. Przed podaniem zagotowuję, zmniejszam gaz, do kubka tłustej (18%) śmietany wlewam trochę zupy, mieszam i wlewam do gara. Nie wolno zagotować. Doprawiam dużą ilością natki pietruszki z odrobiną bazylii (proporcje 5:1).

--
Ratując jednego psa, nie zmienisz świata, lecz zmienisz świat dla tego jednego psa.
myszsza
myszsza Superbojowniczka od 10 lutego 2004 | Wrocław
2007-04-29 20:16:16 Zgłoś
PS
mięso daję psu

--
Ratując jednego psa, nie zmienisz świata, lecz zmienisz świat dla tego jednego psa.
lujeran
lujeran exSuperbojownik od 29 lipca 2004 | Kotenhafen
2007-04-29 21:57:37 Zgłoś
A podobno tak dbasz o zwierzęta

--
https://www.youtube.com/watch?v=CifbC-8ZQB4
myszsza
myszsza Superbojowniczka od 10 lutego 2004 | Wrocław
2007-04-29 23:49:55 Zgłoś
a czemu podobno? Pies raczej nie bywa wege.
ja też nie Spróbuj karmić psa soją lub kota fasolą.

--
Ratując jednego psa, nie zmienisz świata, lecz zmienisz świat dla tego jednego psa.
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
figgin Bojownik od 13 listopada 2006 | nigdziebądź
2007-04-30 06:28:45 Zgłoś
Psa jeszcze można, ale spróbuj kota...

--
Są myśli tak głębokie, że pogrążają atora
Iskierka
Iskierka Moderatorka od 10 kwietnia 2003 | Zimny kraj-zimny maj | GG: 5382974 *
2007-04-30 08:08:28 Zgłoś
a czemu nie można tej śmietany zagotować ja zawsze gotuję(przez niedopatrzenie to fakt,zawsze się "zagadam") i nic zupie nie ubywa

--
klikaj klikaj...

https://polskajestnaprawdefajna.blox.pl/html
myszsza
myszsza Superbojowniczka od 10 lutego 2004 | Wrocław
2007-04-30 21:14:15 Zgłoś
figgin: mam kota, wiem
iskierko: mnie się po zagotowaniu ta śmietana zwarza, takie kłaczki nieapetyczne powstają, zupie nie ubywa, ale wygląda nieładnie.

--
Ratując jednego psa, nie zmienisz świata, lecz zmienisz świat dla tego jednego psa.
Iskierka
Iskierka Moderatorka od 10 kwietnia 2003 | Zimny kraj-zimny maj | GG: 5382974 *
2007-04-30 21:38:33 Zgłoś
może to też zależy od śmietany? (chodzi mi o producenta)bo mnie się nie zwarzaale ja mam przeważnie śmietankę prawdziwą, zebraną ze świeżego mleczka

--
klikaj klikaj...

https://polskajestnaprawdefajna.blox.pl/html
Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > myszszata zupa pieczarkowa, aromatyczna i niezwykle smaczna
Aby pisać na forum zaloguj się lub zarejestruj