Kilka porów
ziemniaczki
śmietana
masło
jajko
żółty ser
sól, czosnek

Uwielbiam pory. To jedno z moich ulubionych warzyw i jem je pod każdą postacią. Moja mama sie gorszy kiedy widzi jak wyżeram z rosołu.. tutaj jeden z moich imprezowych przepisów, stworzonych na szybko i spontanicznie z pętających się na dnie lodóki składników.

Ziemniaki podgotować na półtwardo, pokroić w plastry i wrzucić na dno brytfanki. Pory pokroić w plastry i poddusić na maśle. Wraz z tłuszczem ułożyć na ziemniakach. W misce wymieszać śmietanę, jajko, ząbek czosnku, sól i starty żółty ser. Zalać tym warzywa i do piekarnika.
ta potrawa po prostu nie może sie nie udać, jest syta, tania i pasuje do lekkiego białego winka.

A mnie pory nie smakują, te z rosołu przypomnają wstążeczki i ciągną się straszliwie, ale może w tej zapiekance jakoś znikną, bo pokrojone. Wypróbuję.

Zapiekanki to są najlepsze w Kazimierzu Dolnym w amfibarze