Potrzebujemy:
-skrzydełka z kuciaka
-miód
-mąkę
-bułkę tartą
-sól, pieprz
-słodką paprykę
-świeżą paprykę chili, mogą być czuszki (jeśli nie mamy świeżej, może być mieszanka ostrej papryki i piperzu cayene)
-olej do smażenia

Przygotowanie:
Skrzydełka delikatnie solimy, przyprawiamy odrobinę pieprzem i smarujemy grubą warstwą miodu i zostawiamy pod przykryciem na jakieś 2-3 godziny. Przygotowujemy panierkę: mąka, bułka, całkiem sporo słodkiej papryki. Do tego, w zależności jak ostra ma być panierka dodajemy bardzo drobno posiekaną chili (z pestkami będzie piekielnie ostra, to dla tych którzy lubią ekstrema). Skrzydełka obtaczamy w panierce i smażymy na głębokim tłuszczu.



P.S.
Prosze nie pytać mnie o proporcje, w tym przepisie wszystko robie "na oko".

Pyszne, robiłam we frytownicy. Można do marynaty dodać sok z limonki lub cytryny i kawałki umytej z nich skórki (tylko to kolorowe, bo białe jest gorzkie - najlepiej oberaczką do ziemniaków się ją struga).

:myszsza - dokładnie taki sam pomysł miałem. Mniam

Dodałam skórke i sok z limonki. Wyszło wyśmienicie. Tylko nie pokroiłam tej skórki, tylko na tarce starłam.