Joe Monster
Szukaj Pokaż menu
Witaj nieznajomy(a) zaloguj się lub dołącz do nas
…BO POWAGA ZABIJA POWOLI

Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > Re: Pizza bez sera
Gogosiek
Gogosiek Superbojowniczka od 27 sierpnia 2011
2019-03-30 22:04:55 Zgłoś
:jabba_the_hutt

--
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
Gibss Bojownik od 3 lutego 2017 | Drammen
2019-03-30 22:06:14 Zgłoś
:gogosiek a tak zapytam, bo zapewne chodzi o laktoze. A kefir strawisz?
Ostatnio edytowany: 2019-03-30 22:06:08

--
Gogosiek
Gogosiek Superbojowniczka od 27 sierpnia 2011
2019-03-30 22:11:08 Zgłoś
Chodzi o kazeinę, białko mleka krowiego. Jest we wszystkim co krowie i kozie. Cielęcina i wołowina też mi z diety odpadły.

--
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
Gibss Bojownik od 3 lutego 2017 | Drammen
2019-03-30 22:17:43 Zgłoś
:gogosiek no to ser owczy pozostaje od Romana Kluski ;)

--
Yoop
Yoop Superbojownik od 9 maja 2006 | Poznań
2019-03-30 23:32:12 Zgłoś
:Gogosiek no to jeśli możesz ser owczy to możesz zrobić pyszną pizze. Twardy peccorino można u nas bez trudu kupić i jest wyśmienity. Miewają nawet w lidlu.

--
salival
salival Little Princess od 18 sierpnia 2005 | Staines-Upon-Thames
2019-03-30 23:58:30 Zgłoś
Generalnie to poziom kazeiny w kozim i owczym serze jest znacząco niższy niż krowim, ale jak koziego :gogosiek nie może, to i owczego zapewne też nie. Inaczej pewnie nie byłoby pytania

--
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
Gibss Bojownik od 3 lutego 2017 | Drammen
2019-03-31 00:07:04 Zgłoś
:salival no to juz tylko tofu chyba ;)

--
oiko
oiko Superbojowniczka od 22 stycznia 2010 | Livorno
2019-03-31 00:13:17 Zgłoś
Popłakałam się.

--
https://www.facebook.com/lunaefragmenta/?ref=bookmarks
salival
salival Little Princess od 18 sierpnia 2005 | Staines-Upon-Thames
2019-03-31 00:18:29 Zgłoś
:gibss nie. Jest masa opcji tylko nie można się spodziewać, że to będzie 1:1 substytut. Po prostu trzeba być nieco bardziej kreatywnym i próbować odkryć nowe smaki ;) Sam pizzę bez sera zrobiłem kilka razy. Czasami nawet nie pizzę a prosty flatbread ( jak próbowałem zrzucić trochę kilogramów i mi się spieszyło ) i to się dało zrobić. Jak nie ma sera, to trzeba inne smaki wprowadzić. Wegańskich substytutów wtedy próbowałem i większość była obrzydliwa. Wyjątkiem był ten "ser" z orzechów nerkowca, który bardziej przypomina w konsystencji hummus, ale smakuje chociaż super i nadaje się na pizzę. Sle to :Gogosiek musi poeksperymentować ze smakami ;) sera nie da się zastąpić serowym substytutem, ale da się tak przygotować potrawę, by sera zwyczajnie nie brakowało.

Jest jeszcze opcja przejścia na weganizm, to ser automatycznie przestanie smakować
Ostatnio edytowany: 2019-03-31 00:24:13

--
tytezterefere
tytezterefere Dyżurna Domina od 21 września 2006 | Gdz
2019-03-31 04:15:25 Zgłoś
https://www.wegesiostry.pl/kopia-nasze-sery - niezamaco ;)

--
Veni, Vidi, Vilson. Uprzejmie informuję, że odpowiedzialność ponosić mogę jedynie za to, co sama napisałam. Nie za czyjeś domysły, dopowiedzenia, nadinterpretacje, halucynacje, takie sytuacje.
Gogosiek
Gogosiek Superbojowniczka od 27 sierpnia 2011
2019-03-31 07:55:07 Zgłoś
No nie ma, bo nie mam przyjemności mieszkać w dużym mieście a jednego sera zamawiać nie będę Wege strony mam poobcykane, weganskich zamienników serów u siebie szukałam i sama sobie robić też nie mam ochoty. Temu szukałam przepisu bez sera. I coś pewnie wybiorę z powyższych, dzięki wszystkim

--
tytezterefere
tytezterefere Dyżurna Domina od 21 września 2006 | Gdz
2019-03-31 08:07:10 Zgłoś
To zamów dwa albo trzy - będziesz miała na zapas, gdyby znów Ci się pitcy zachciało
Albo wyślij małża na wycieczkę do Katowic, Gliwic, Chorzowa albo Krakowa i niech Ci zanabędzie

Swoją drogą chyba sama sobie zamówię któryś z tych serów na próbę, żeby w razie czego nie ryzykować znów z serem owczym...

--
Veni, Vidi, Vilson. Uprzejmie informuję, że odpowiedzialność ponosić mogę jedynie za to, co sama napisałam. Nie za czyjeś domysły, dopowiedzenia, nadinterpretacje, halucynacje, takie sytuacje.
lasior
lasior półczłowiek/półkomentarz od 23 stycznia 2007 | Lubin
2019-03-31 15:37:47 Zgłoś
:Gosiaczek , ale nie możesz mleka bo umrzesz, czy tylko dostaniesz sraczki? Jeżeli to drugie, to rób pitce normalnie.
Ostatnio edytowany: 2019-03-31 15:37:58

--
pakamerka.blogspot.pl
salival
salival Little Princess od 18 sierpnia 2005 | Staines-Upon-Thames
2019-03-31 17:27:36 Zgłoś
:lasior w sumie to na sraczkę też da się umrzeć

--
Gogosiek
Gogosiek Superbojowniczka od 27 sierpnia 2011
2019-03-31 19:18:43 Zgłoś
:lasior nie ja a dziecię. Jakby o mnie chodziło, to za pizzę mogłabym umrzeć

--
salival
salival Little Princess od 18 sierpnia 2005 | Staines-Upon-Thames
2019-03-31 20:17:22 Zgłoś
:Gogosiek swoją drogą smaku mi na pizzę narobiłaś

--
Jez_z_lasu
Jez_z_lasu Bojownik od 14 stycznia 2013
2019-03-31 21:13:23 Zgłoś
4 sery. pizza 4 sery

--
malinova
malinova Bojowniczka od 14 maja 2011 | Gdzieniebądź
2019-04-01 21:14:40 Zgłoś
Eee, zamiast sera gęsty beszamel na jakimś neutralnym mleku roślinnym i trochę płatków drożdzowych? Ja bym poszła w tę stronę.
Też ćwiczę pizzę bez mozzarelli, ale z innych powodów i używam serka caperc=ggio/

--
Sawpel
Sawpel Stulejman Wspaniały od 20 lipca 2009 | Gentlemen's club
2019-04-05 13:19:00 Zgłoś
:malinova Gęsty beszamel z płatkami drożdżowymi! To powinno naprawdę dać radę

--
"Więc kim ty jesteś? Tej siły cząstką drobną, co zawsze złego chce, lecz czyni tylko dobro" "Oh no, she's killing blind orphans! That's so evil, I mean which is great but blind orphans!" "Odmawianie kobiecie tańca to ignorowanie części jej osobowości. To zniewaga, którą niełatwo zapomnieć. Bowiem ona miała coś do zaoferowania: swoje oddanie. Przed mężczyzną, który z nią nie tańczy, nigdy nie otworzy swej duszy do samego końca."
salival
salival Little Princess od 18 sierpnia 2005 | Staines-Upon-Thames
2019-04-05 17:48:12 Zgłoś
Próbowałem taki beszamel i to działa nieźle na lazanii czy pastelonie, ale na pizzy jakoś tego nie widzę. Wczoraj zostało mi trochę ciasta, bo żonie robiłem "cheesy pizza bites", to całkiem nieźle się sprawdziło jako baza pod awokado+posiekana cebula+jogurt+ocet balsamiczny i na to jajko "kłusownicze" Pizza to to nie była, ale smakowało zajebiście i bez sera ;)

--
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
oHjoeiJa Bojowniczka od 22 sierpnia 2012 | Słupsk
2019-06-14 21:20:25 Zgłoś
:gogosiek
Spróbuj płatki drożdżowe w smarowidle na cieście przed wrzuceniem co się nada na ciasto - ciekawy smak.

--
Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > Re: Pizza bez sera
Aby pisać na forum zaloguj się lub zarejestruj