Joe Monster
Szukaj Pokaż menu
Witaj nieznajomy(a) zaloguj się lub dołącz do nas
…NIECODZIENNIK SATYRYCZNO-PROWOKUJĄCY

Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > Wątróbka dzięcięca
ArTuRRoS
ArTuRRoS Anal fitter od 12 marca 2005 | Zwyrolski Gdańsk
2017-10-20 19:36:21 Zgłoś
Moje słoneczka!
Dziś mam dla Was przepis słodki jak ja
A tak serio to uwielbiam wszelkie kuchenne (i nie tylko ) eksperymenty, w wyniku czego powstało takie cuś.

Uwaga przepis zawiera produkty dla polskiej burżuazji

-300g wątróbki cielęcej
-cebula (zależnie od preferencji, ja miałem akurat dużą)
-27g masła
-2 łyżeczki dżemu z fig
- sól i pieprz

Wątróbkę miałem już w plastrach, więc jedyne co mi pozostało to ją opłukać, osuszyć i obtoczyć w mące. Następnie obsmażyć z obu stron na złocisto. Byle nie za długo, bo za bardzo stwardnieje
Ściągamy wątróbkę, niech sobie odpocznie, solimy i pieprzymy wedle uznania.
Na patelnie wrzucamy masło, w ilości jaką lubimy (czyli dużo ) oraz cebule pokrojoną w piórka.
Obsmażamy do miękkości.
W międzyczasie wątróbkę kroimy w paski.
Do cebuli dodajemy dżem z fig, mieszamy chwilę.
Następnie dodajemy wątróbkę, jeszcze chwilę trzymamy na patelni.

Całość podajemy z świeżym chlebkiem posmarowanym grubą warstwą masła


--
__:Art mówi: "Mały czy duży? Ważny aby zdrowy! Kobieto badaj swe piersi !!!"__
Oisterra
Oisterra Bojowniczka od 21 stycznia 2010 | Vratislav
2017-10-20 20:07:34 Zgłoś
Dziecięcej jeszcze nie jadłam, może być ciekawa w smaku

--
Gogosiek
Gogosiek Bojowniczka od 27 sierpnia 2011
2017-10-20 20:10:43 Zgłoś
Ale figi nowe czy noszone?

--
Breata
Breata Kajakowicz Namiętny od 15 marca 2006
2017-10-20 20:13:31 Zgłoś
:gogosiek
w tym kontekście dżem z fig wydaje się dość obrzydliwy

--
So it goes.
Gogosiek
Gogosiek Bojowniczka od 27 sierpnia 2011
2017-10-20 20:16:48 Zgłoś
:breata oj tam, są gusta i guściki, do wątróbki dziecięcej pasuje wyśmienicie

--
ArTuRRoS
ArTuRRoS Anal fitter od 12 marca 2005 | Zwyrolski Gdańsk
2017-10-20 20:52:51 Zgłoś
Banda zwyroli





--
__:Art mówi: "Mały czy duży? Ważny aby zdrowy! Kobieto badaj swe piersi !!!"__
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
yolay Superbojowniczka od 10 listopada 2005 | Meise
2017-10-20 20:57:43 Zgłoś
Breata

A przepis

--
hubbabubba
hubbabubba Robi dobrze nawet przez telefon od 25 kwietnia 2003 | Oława
2017-10-20 23:49:33 Zgłoś
Wersja dla oszczędnych - dodać gruchę zamiast dżemu. Do wszelakiej wątróbki można. Ja dodaję albo gruszkę, albo jabłko.

--
Chętnie bym się ustatkował. Ale kur.a statku nie mam...
Hshan_VIII
Hshan_VIII Bojownik od 17 listopada 2014 | Suwałki - polski biegun północny
2017-10-21 00:16:48 Zgłoś
:hubbabubba Ooo tak, wątróbka z jabłkiem...

--
ArTuRRoS
ArTuRRoS Anal fitter od 12 marca 2005 | Zwyrolski Gdańsk
2017-10-21 01:30:08 Zgłoś
Wersje z gruszką i jabłkiem też przerabiałem. Pycha.
Ta powstała na bazie: "wyczyść to, co masz w lodówce", a akurat miałem końcówkę dżemu z fig ;)

--
__:Art mówi: "Mały czy duży? Ważny aby zdrowy! Kobieto badaj swe piersi !!!"__
ArTuRRoS
ArTuRRoS Anal fitter od 12 marca 2005 | Zwyrolski Gdańsk
2017-10-21 01:31:01 Zgłoś
Polecam też konfiturę z żurawin czy borówki

--
__:Art mówi: "Mały czy duży? Ważny aby zdrowy! Kobieto badaj swe piersi !!!"__
Ethordin
Ethordin Superbojownik od 30 września 2013 | Durban
2017-10-21 01:44:11 Zgłoś
Polecam wątróbkę cielęcą z grilla, robioną na medium.

--
UWAGA: w komentarzu powyżej tej sygnatury może być ukryty sarkazm!!!
Rezyduję w RPA: blog; tyrury
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
peggypumpkin Superbojowniczka od 10 kwietnia 2003 | Zadoopie zapoopia
2017-10-21 01:54:18 Zgłoś
:breata taki niby dżów, a jaki zwyrol

Świeże figi będą lepsze

--
joemamut
joemamut Superbojownik od 30 października 2009
2017-10-21 03:16:32 Zgłoś
A tę wątróbkę wycinamy dziecku w znieczuleniu ogólnym czy miejscowym?

--
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
peggypumpkin Superbojowniczka od 10 kwietnia 2003 | Zadoopie zapoopia
2017-10-21 05:20:58 Zgłoś
mamut na żywca

--
mysiogon
mysiogon Bojowniczka od 16 stycznia 2014
2017-10-21 12:32:13 Zgłoś
:peggypumpkin ale to jest krowie dziecko, które ma racice...

--
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
krzycz22 Superbojownik od 23 kwietnia 2004 | już nie Łódź
2017-10-22 01:30:56 Zgłoś
Ostatnio właśnie tę von trupkę popełniłem ino bez dżemu z fig, a i chlebek był z tostera. Powiem tak... delikatne, dobre, ale doopy nie urywa. Wolę jednak wyraźniejszą w smaku kurczęcą. Która do tego jest 5x tańsza ;)


P.S. Zauważcie, że jedno z dawnych tańszych dań obecnie warte jest więcej niż stejki w restauracji z gwiazdką Michelin - von trupka i masło to 30 PN i więcej za kg. Za każde

--
Gogosiek
Gogosiek Bojowniczka od 27 sierpnia 2011
2017-10-22 01:37:49 Zgłoś
:krzycz22 kiedyś królik był mięsem dla plebsu, teraz gotuję raz na miesiąc jak znajdę dobrego

--
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
krzycz22 Superbojownik od 23 kwietnia 2004 | już nie Łódź
2017-10-22 23:01:06 Zgłoś
:gogosiek właśnie, zając też. Jutro chyba sobie w Lidlu kupię za to stejki z kangura i strusia

--
Ethordin
Ethordin Superbojownik od 30 września 2013 | Durban
2017-10-23 05:36:25 Zgłoś
Strusina jest taka sobie, ale ma szczęście dupy nie urywa. Chętnie spróbowałbym krokodyla.

--
UWAGA: w komentarzu powyżej tej sygnatury może być ukryty sarkazm!!!
Rezyduję w RPA: blog; tyrury
staruch
staruch Superbojownik od 13 grudnia 2001 | Opole
2017-10-23 10:34:53 Zgłoś
:ethordin no, gdzie jak gdzie, ale u Ciebie to nie powinien być jakiś szczególny problem z dostępnością składnika?

--
Na forum zawsze się znajdzie jakiś smutny fajfus, który będzie mówił co trzeba robić i jak trzeba żyć, bo akurat wstał lewą nogą albo zaczepił chu...em o sprężynę w materacu.
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
kuchareczkaMarta Bojowniczka od 7 listopada 2017 | Kraków
2017-11-07 09:33:36 Zgłoś
O wątróbce dziecięcej nie słyszałam ile jeszcze nauki przede mną ;P

--
Bo wszyscy w taki czy inny sposób jesteśmy szaleni.
Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > Wątróbka dzięcięca
Aby pisać na forum zaloguj się lub zarejestruj