Joe Monster
Szukaj Pokaż menu
Witaj nieznajomy(a) zaloguj się lub dołącz do nas
…NIECODZIENNIK SATYRYCZNO-PROWOKUJĄCY

malinova
malinova Bojowniczka od 14 maja 2011 | Gdzieniebądź
2018-09-23 09:46:53 Zgłoś
Szukam przepisu na ramen. Ale taki wiecie... prawilny, kanoniczny, świętszy od papieża. Szczególnie zaś chciałabym wiedzieć co się robi z tym jajcem w zupie.

--
I_drink_and_I_know_things
I_drink_and_I_know_things Bojownik od 10 grudnia 2016
2018-09-23 09:48:37 Zgłoś
Nie ma kanonicznego. Jajko się wrzuca gotowane na twardo, jak do szczawiowej.

--
A Lannister always pays his debts
medyko
medyko Superbojownik od 25 maja 2005 | Dúbh Linn
2018-09-23 11:31:16 Zgłoś
:malinova https://www.youtube.com/watch?v=9WXIrnWsaCo

--
jabba_the_hutt
jabba_the_hutt Superbojownik od 19 kwietnia 2006 | pod jednym ze stu mostów
2018-09-23 14:02:06 Zgłoś
:malinova Chyba nie ma takiego przepisu, to tak, jakbyś zapytała o jedyny, prawilny przepis na rosół.

:i_drink_and_i_know_things Serio, ajitsuke?
Ostatnio edytowany: 2018-09-23 14:03:39

--
https://dn.ht/picklecat/
I_drink_and_I_know_things
I_drink_and_I_know_things Bojownik od 10 grudnia 2016
2018-09-23 14:37:03 Zgłoś
:jabba_the_hutt serio.

--
A Lannister always pays his debts
jabba_the_hutt
jabba_the_hutt Superbojownik od 19 kwietnia 2006 | pod jednym ze stu mostów
2018-09-23 16:25:38 Zgłoś
:i_drink_and_i_know_things To słaby ten ramen jadasz.

--
https://dn.ht/picklecat/
malinova
malinova Bojowniczka od 14 maja 2011 | Gdzieniebądź
2018-09-23 20:52:01 Zgłoś
Może i nie ma "jedynego prawdziwego" przepisu na rosół, ale pewnych ram się jednak trzymamy. Może być z drobiu, wołowiny albo ich mieszanki, ale nie będzie wieprzowy. Jest różny skład włoszczyzny, ale marchewka jest chyba obowiązkowa. Ziele ang. i listek laurowy wedle uznania, ale oregano na pewno nie jest kanoniczne. Może nie ma jedynego uniwersalnego przepisu, ale można łatwo zdefiniować czym jest prawdziwy polski rosół.
Myślę, że z ramenem jest tak samo.

--
tomcat_tc
tomcat_tc Student prawa od 3 grudnia 2007 | Białystok
2018-09-24 10:33:11 Zgłoś
Wywar na kościach wieprzowych to jedna z tradycyjnych baz do ramenu

Typów ramenu jest parę, różnie się je buduje, daje się różne smaki, dodatki, tare. Nie można definiować ramenu jak rosołu, no chyba, że wg Ciebie zupa krewetkowa to też rosół

Poszukaj sobie przepisów na shōyu-ramen, pełno tego.
Ostatnio edytowany: 2018-09-24 10:38:32

--
Jestem bohaterem :lasowego
Czarna lista- :gen_italia
Czy wspominałem już że jestem studentem prawa?
tomcat_tc
tomcat_tc Student prawa od 3 grudnia 2007 | Białystok
2018-09-24 10:42:00 Zgłoś
A jajco się je Można zrobić je metodą sous vide, albo dobrze schłodzone wrzucić do wrzątku na ok pięć i pół minuty, po czym przerzucić do lodu, powinno być git.

--
Jestem bohaterem :lasowego
Czarna lista- :gen_italia
Czy wspominałem już że jestem studentem prawa?
PtYsIu
PtYsIu Superbojownik od 27 marca 2003 | Warszawa | GG: 1015217
2018-09-24 12:11:36 Zgłoś
https://pyzamadeinpoland.pl/2018/09/porownanie-stylow-ramenu/

--
Mój ojciec zwykł mawiać: pamiętaj synu, ładne dziewczyny są głupie, a brzydkie... jeszcze głupsze.
oiko
oiko Superbojowniczka od 22 stycznia 2010 | Livorno
2018-09-24 13:51:10 Zgłoś
:ptysiu
Idę sobie zrobić kanapkę z serem

--
https://www.facebook.com/lunaefragmenta/?ref=bookmarks
jabba_the_hutt
jabba_the_hutt Superbojownik od 19 kwietnia 2006 | pod jednym ze stu mostów
2018-09-24 13:54:07 Zgłoś
:malinova Przejrzyj to, co :ptysiu wrzucił i ogólnie tego bloga, jest całkiem spoko. Różnych ramenów jest na prawdę bardzo dużo i chyba musisz wybrać taki, którego składniki będą według ciebie najlepsze

:tomcat_tc Jajco dobrze jeszcze odpowiednio zamarynować.
Ostatnio edytowany: 2018-09-24 13:55:25

--
https://dn.ht/picklecat/
tomcat_tc
tomcat_tc Student prawa od 3 grudnia 2007 | Białystok
2018-09-24 14:30:52 Zgłoś
:jabba_the_hutt no jajko z zalewy z sosu sojowego i mirinu dodaje charakteru

--
Jestem bohaterem :lasowego
Czarna lista- :gen_italia
Czy wspominałem już że jestem studentem prawa?
oiko
oiko Superbojowniczka od 22 stycznia 2010 | Livorno
2018-09-24 19:41:46 Zgłoś
Mogę się przy okazji znajomej Japonki dopytać, :malinowa to na już teraz konieczny przepis, czy za jakiś czas też może być?

--
https://www.facebook.com/lunaefragmenta/?ref=bookmarks
jenny8
jenny8 Superbojowniczka od 9 stycznia 2008 | Sin City
2018-09-24 20:52:56 Zgłoś
:ptysiu

--
Wolności słowa strzeż jak oka w głowie. Niech osieł pisze. Daj, niech się wypowie. Im gęściej będzie kazał, prawił, głosieł - tym rychlej poznasz, jaki z niego osieł.
brogman
brogman Grobman od 2 lutego 2006
2018-09-24 20:59:20 Zgłoś
https://youtu.be/B_B7qFJcRIA

--
malinova
malinova Bojowniczka od 14 maja 2011 | Gdzieniebądź
2018-09-24 21:12:07 Zgłoś
Na za jakiś czas będę wdzęczna wielce

--
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
Gibss Bojownik od 3 lutego 2017 | Drammen
2018-09-24 23:46:07 Zgłoś
Starozytni Chinczycy mawiali - obojetne co zjesz - i tak zamieni sie w ...wno

--
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
pszczola_m Superbojowniczka od 28 czerwca 2003 | Białystok
2018-09-25 11:39:40 Zgłoś
ja miałam fazę na ramen zimą, robiłam ten, wersja nie bardzo skomplikowana, ale wystarczająco "prawilna", przepis od 06:05
https://www.youtube.com/watch?v=EsTkaR451ps

i jajka do ramenu:
https://www.youtube.com/watch?v=b6N-R385jw0

--
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
pszczola_m Superbojowniczka od 28 czerwca 2003 | Białystok
2018-09-25 12:13:24 Zgłoś
A i jeszcze- ponieważ w ramach fazy na ramen, nie gotując go wcześniej samodzielnie, też przeglądałam rozmaite przepisy, które podobały mi się różnie, to ostatecznie wybrałam sobie powyższy, jako wypośrodkowaną wersja- dość prostą, do zrobienia bez problemu w domu przy normalnym nakładzie czasu, ale spoko co do smaku i idei, że tak powiem, dawałam tylko nieco więcej wołowiny. Oczywiście w ramach małego ramenowego researchu: było sporo przepisów na skróty, ale w stylu na oko fast-foodowym, mało zachęcających. Co do drugiego bieguna, o który właściwie było pytanie to trafiłam też i na ten przepis, który mi się spodobał: cztery całkiem prawilne części filmu o gotowaniu ramenu, włącznie z makaronem. No, ale ja kupowałam udon jednak, nie robiłam sama
https://www.youtube.com/watch?v=Jx6HBtApKSA

--
jabba_the_hutt
jabba_the_hutt Superbojownik od 19 kwietnia 2006 | pod jednym ze stu mostów
2018-09-25 14:10:27 Zgłoś
:pszczola_m Ramen jest innym makaronem (alkalicznym), niż udon ;)

--
https://dn.ht/picklecat/
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
pszczola_m Superbojowniczka od 28 czerwca 2003 | Białystok
2018-09-25 19:04:55 Zgłoś
:jabba_the_hutt się nie upieram, że to to samo udon mi wyjątkowo podszedł dobrze jako cudne kluchy w zimową porę, a jego główną zaletą było dodatkowo to, że był w sklepie

--
jabba_the_hutt
jabba_the_hutt Superbojownik od 19 kwietnia 2006 | pod jednym ze stu mostów
2018-09-25 20:46:38 Zgłoś
:pszczola_m No i pewnie było to bardzo smaczne, ale nie można tego nazwać ramenem

--
https://dn.ht/picklecat/
brogman
brogman Grobman od 2 lutego 2006
2018-09-25 21:14:08 Zgłoś
Ja robie polski ramen w niedziele. Marchewka, makaron, pietruszka, wołowina, kurczak...

--
Aby pisać na forum zaloguj się lub zarejestruj