Joe Monster
Szukaj Pokaż menu
Witaj nieznajomy(a) zaloguj się lub dołącz do nas
…BO POWAGA ZABIJA POWOLI

Forum > Palma Pikczers > A na deser?
brogman
brogman Grobman od 2 lutego 2006 | Miasto Poetów
2009-07-09 13:29:10 Zgłoś

Sri Lanka: The Fortress Aquamarine



Za jedyne 14 500 tys. dolarów.
Absolutny rekord ustanowiło The Fortress Aquamarine. Kosztuje aż 14 500 dolarów. Akwamarynową Fortecę podaje się w restauracji Wine3, należącej do kurortu The Fortress z Galle na Sri Lance. To już kolejna jubilerska pozycja w menu tego lokalu. Wcześniej serwowano tu drink o nazwie Martini Szafiru Bombaju (Bombay Sapphire Martini).
Najważniejszym elementem deseru jest osadzona na płatku czekolady 80-karatowa akwamaryna. Stanowi fragment wykonywanej ręcznie figurki, przedstawiającej cejloński sposób łowienia ryb. W wodę przy nabrzeżu są tam wbijane specjalne żerdzie, na których szczycie zasiada polujący człowiek. Ryby łapie się podbierakami lub długimi wędkami. To najlepszy sposób radzenia sobie z czyhającymi na nieostrożnych żeglarzy rafami koralowymi. Podobna postać rybaka widnieje w logo kurortu.
Deser trzeba wcześniej zamówić. Jego bazę stanowi wieża z kassaty, czyli lodów owocowych aromatyzowanych w tym wypadku likierem Baileys, oraz zabaione z dodatkiem szampana. Całość wieńczy kompot z mango i granatów. Klient może zabrać akwamarynę, by podarować ją potem ukochanej osobie czy zachować na pamiątkę. Nie zdarzyło się jeszcze, żeby ktoś próbował ją potem spieniężyć. Kulinarne dzieło sztuki jest podawane z zaprojektowanymi dla The Fortress szklanymi sztućcami.


Istambuł: Złote Ciasto Sułtana



1000 dolarów
Hotel Ciragan Palace Kempinski w Istambule oferuje niezwykle pracochłonne Złote Ciasto Sułtana. Na jego wykonanie potrzeba aż 72 godzin. Wierzch i boki pokrywają płatki 24-karatowego złota. Ciasto nadziewa się owocami (brzoskwiniami, pigwami i figami), marynowanymi przez 2 lata w przednim jamajskim rumie.
Do wypieku wybiera się najlepsze składniki, m.in. mąkę z Francji, karmelizowane czarne trufle i laski wanilii z Tahiti. Cena deseru jest także królewska. Urządzając kolację biznesową czy wesele z Sultan's Golden Cake w menu, trzeba się przygotować na wydatek rzędu 1000 dolarów. Deser podaje się na pięknie wytłaczanej srebrnej paterze.


Bangkok: Lodowa Kopuła Truflowa




200 dolarów
W lokalu Mezzaluna w Bangkoku (sześć gwiazdek Michelina!) można kupić Lodową Kopułę Truflową. Przygotowuje się ją z niezwykle wysoko ocenianych przez koneserów czarnych trufli z francuskiego regionu Périgord. Warstwy truflowe przeplatają się z warstwami galaretki.
Cukiernicy dekorują kopczyk czekoladą Manjaree, dodają nieco kompotu jagodowego i polewają całość rzadkim koniakiem Moyet Tres Vieille Grande Champagne No. 7. Obecnie na świecie istnieje tylko 1300 jego butelek. Tygodniowo w restauracji sprzedaje się dziesięć porcji takich lodów za 200 dolarów.


Norwalk: The Madeleine Truffle



6000 dolarów
Firma Knipschildt Chocolatier z Norwalk produkuje niezwykłe czekoladki. Jedna Trufla Magdaleny (The Madeleine Truffle) kosztuje 250 dolarów, a za funt (czyli 0,45 kg) trzeba zapłacić niebotyczną kwotę 6 tysięcy dol.
Siedemdziesiąt procent masy stanowi czekolada Valrhona, zmieszana ze świeżą śmietanką i laskami wanilii, które przez dobę nasiąkają czystym olejem truflowym. Następnie klasycznym ganache pokrywa się truflę Périgord. Całość jest zanurzana w tej samej czekoladzie, która weszła w skład polewy, i obtaczana w kakao. Masa musi być ubijana natychmiast, by osiągnąć możliwie jak najgładszą i najdelikatniejszą konsystencję.
Rzecznik producenta wyjawia też, że należy ją nieco schłodzić, by ułatwić pracę cukiernikom. Proces powstawania czekoladek jest długi i wymaga wiele zachodu, dlatego wykonuje się je na zamówienie. Pakuje się je w srebrne pudełka. Dodawany jest też osobisty bilecik od samego Fritza Knipschildta.


Wiedeń: Tort Imperialny



ok. 50 euro
Wiedeński Tort Imperialny to wypiek z bogatą historią. Legenda głosi, że jego recepturę obmyślili kuchenni czeladnicy, którzy chcieli swoim wypiekiem uhonorować cesarza Franciszka Józefa I, przybywającego w 1873 roku na otwarcie Hotelu Imperialnego. Receptura jest objęta ścisłą tajemnicą.
Wiadomo tylko, że w skład ciasta wchodzą gorzkie migdały, ubijany do momentu uzyskania bardzo jasnego koloru krem kakaowy i marcepan. Polewę przygotowuje się z mlecznej czekolady. Na wierzchu widnieje pieczęć ze znakiem firmowym. Dla osób dbających o linię lub chorych na cukrzycę stworzono nawet specjalną wersję bez cukru.
Turyści odwiedzający stolicę Austrii mogą spróbować specjału na miejscu, delektując się przy tym znakomitą kawą lub herbatą. Za pośrednictwem poczty, także internetowej, da się złożyć zamówienie realizowane na terenie całego świata. W zależności od przeznaczenia, czekoladki pakuje się albo do drewnianego (43 euro), albo upominkowego pudełka (40,50 euro). Przesyłka waży ok. 1,7 kg. Słodycze wytwarza się wyłącznie z naturalnych składników. Jeśli są prawidłowo przechowywane, zachowują świeżość przez 8 tygodni.



Nowy Jork: Deser lodowy The Grand Opulence Sundae



ok. 1000 dolarów
Tysiąc dolarów za puchar lodowy? Na tyle właśnie wyceniono The Grand Opulence Sundae nowojorskiego Serendipity. W ten sposób restauracja świętowała 50. rocznicę otwarcia, a jak wiadomo, jest to tzw. złoty jubileusz. Deser został wpisany do Księgi rekordów Guinnessa. Pięć kulek lodów waniliowych aromatyzuje się wanilią z Madagaskaru i pokrywa płatkami jadalnego 23-karatowego złota. Kucharze przygotowują polewę z najdroższej czekolady świata Amedei Porceleana. Ponadto posypują smakołyk kawałkami rzadkiej czekolady Chuao, którą wytwarza się z ziaren kakaowca uprawianego na wenezuelskim wybrzeżu Morza Karaibskiego.
Jakby tego, co opisano dotąd, było mało, lody dekoruje się kandyzowanymi owocami z Paryża, złotymi drażami, truflami i marcepanowymi wisienkami. Na czubku umieszczana jest niewielka miseczka z kawiorem Grand Passion. To niesolony amerykański złoty kawior, doprawiany cukrem, świeżymi owocami marakui i pomarańczy oraz armaniakiem. Lody serwuje się w kryształowym pucharze (w stylu przypominającym egzemplarze z francuskiej wytwórni z Baccarat). Do tego podaje się dwie łyżeczki: złotą i z masy perłowej.
Desery dla bogatych zadowalają nie tylko dystyngowane kubki smakowe. Cukiernicy pracują nad nimi tak długo, by oddziaływały na możliwie jak najwięcej zmysłów. Kawior z lodami? Czemu nie, przecież podróże powinny kształcić..




Ja ze słodyczy tylko piwo i śledzie

Źródło:
https://manager.money.pl

--
ruli79
ruli79 Bojownik od 16 lipca 2006 | płock | GG: 4270064
2009-07-09 13:35:05 Zgłoś
aż się chce powiedzieć "kurcze pieczone" (co najmniej)

--
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
SatAnka Superbojowniczka od 8 września 2005 | Kraków
2009-07-09 13:36:05 Zgłoś
Chleb z polskich zbóż, odwinięty z wysokiej jakości folii, zakupiony w wykwintnym sklepie na rogu, podobnie jak masło z mleka pochodzącego od polskiej krówki, pasącej się na wyśmienitych, ekologicznych łąkach. Do tego pasztet z najznamienitszych skór i kości bajecznie idealnych świnek, plus keczup z prawdziwych podróbek pomidorów. Na życzenie klienta dodaję kolorowe szkiełko na talerzyku.
1000zł.
Ktoś chce kanapkę?

--
Kto to? Koto!
Andvarkidus
Andvarkidus Superbojownik od 13 sierpnia 2008 | Brzydgoszcz | GG: 7398148
2009-07-09 13:37:36 Zgłoś
A tabliczka czekolady Goplana Alpejska kosztuje 1,80 zł. A też smaczna

--
Tam, gdzie dziś piętrzą się góry, będą kiedyś morza. Tam, gdzie dziś wełnią się morza, będą kiedyś pustynie. A głupota pozostanie głupotą.
Sq_Str8
Sq_Str8 Superbojownik od 18 listopada 2006 | na polu ryżowym
2009-07-09 13:56:12 Zgłoś
ciekawe jak smakuje takie złoto

--
"Shiny and chrome!"
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
Naxel Superbojownik od 9 kwietnia 2009 | Wrocław | GG: 1692901
2009-07-09 14:23:03 Zgłoś
@Sq_Str8
Pewnie jak niestrawność .. ;D

--
Prosimy nie strzelać.
Pajonk78
Pajonk78 Superbojownik od 4 stycznia 2006 | Często-się-chowa. | GG: 1061682
2009-07-09 14:43:51 Zgłoś
A na deser to i tak najlepsza jest... Ta... No... Jak jej tam... Aaaaaa już pamiętam: ZASMAŻKA!!

--
Jeśli wydaje Ci się, że wiesz już wszystko to masz absolutną rację... wydaje Ci się. ;)
gluth
gluth Bojownik od 5 października 2005 | Rzeszów | GG: ukryty
2009-07-09 14:47:58 Zgłoś
Wiecie, że złotem, metalem ciężkim, można się zatruć? Tak jak się truje kadmem i ołowiem. Co prawda złoto samo w sobie jest mało reaktywne, ale już sole złota są używane w medycynie jako leki.

Ciacha są fajne!

--
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
gumolgt Bojownik od 26 lutego 2009 | GG: Brak
2009-07-09 15:28:10 Zgłoś
Aż szkoda zjeść

--
Jak uzbieram na czołg, to macie przej*bane
Wathgurth
Wathgurth Potworny Rymarz od 12 lipca 2007 | ok 35km NNE od Pomlewa
2009-07-09 15:31:30 Zgłoś
:gluth, iI co z tego... na coś umrzeć trzeba, równie dobrze może to być nadmiar złota w organizmie

Ale jakoś nie przemawiają do mnie te desery.. kawior z czekoladą? Lody z truflami? To nie dla mnie....

--
"Bądźmy realistami, żądajmy niemożliwego" Ernesto Guevara la Serna
Klub wspierania jednostek układu SI
Opowiadania na Pół Litra i Wierszydła na PL / Blog - czy cuś
queen_of_chocolate
queen_of_chocolate Suuuuperbojowniczka od 3 stycznia 2007 | Konsbar
2009-07-09 15:46:00 Zgłoś
:SatAnka poproszę ze szkiełkiem w kolorze zielonym

--
Skydiving is a high risk activity that may result in loss of job, spouse, sobriety and large amounts of money.
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
SatAnka Superbojowniczka od 8 września 2005 | Kraków
2009-07-09 16:22:46 Zgłoś
:queen_of_chocolate mam takie szkiełka zielono fioletowe, w kształcie sześcianu (to ze złotymi refleksami) albo półkuli. Do wyboru, w cenie zwykłego zielonego, znaj me serce

--
Kto to? Koto!
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
oh_perry Bojownik od 12 sierpnia 2008 | Reda
2009-07-09 20:16:57 Zgłoś
Powiedzmy sobie szczerze - nie którym to się z dobrobytu w... głowach poprzewracało

PS. Po pierwsze akwamaryn a nie akwamaryna (akwamaryna ko kolor...), a po drugie to to jest tylko marniawy heliodor...

--
Walka w zgranym zespole to podstawa. Daje to przeciwnikowi dużo innych celów zamiast Ciebie.
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
AdlerPL Superbojownik od 22 kwietnia 2003 | GG: 0B 41 1E 5C
2009-07-09 20:27:20 Zgłoś
14 500 dolarów, a nie 14 500 tys. dolarów

--
Polska w ruinie to nie była diagnoza.
To była obietnica wyborcza.
miss_cappuccino
miss_cappuccino Superbojowniczka od 31 marca 2005 | Łódź!!! :D | GG: 5890559
2009-07-09 20:31:01 Zgłoś
Kiedyś wrzuciłam posta o najdroższych rzeczach do wydania głupio pieniędzy:
https://www.joemonster.org/phorum/read.php?f=18&i=356600&t=356600


--
.../Edytowanie postów jest dla mięczaków!
Forum > Palma Pikczers > A na deser?
Aby pisać na forum zaloguj się lub zarejestruj