:empatyczna informacje informacjami, czytałem robiąc pierwsze, pytam o doświadczenia osobiste
mi w sumie nie przeszkadza twardsze, grubsze ciasto (i takie mi wyszło po zrobieniu z całym jajkiem na około 400+100 g mąki) wyrabiane bez jakiejkolwiek wprawy przez 10 minut (plus dodatkowe 3-5 minut po chwilowym odpoczęciu, bo lektura Internetu narzuciła pewne testowane spostrzeżenia "wymagające"
weryfikacji), ale wiem że są tacy (także w mojej rodzinie), którzy uważaliby takie pierogi za nieudane i niejadalne