Ludzie, przecież można normalnie, po ludzku...
Bierzemy kawałek mięsa co się nazywa picanha steak - na rycinie nr 13
Nie dajemy się nabierać na anglosaskie nazwy typu sirloin, sirloin top, rump, round, bottom, srotom... ma być picanha i już
Następnie potrzebna jest sól. Gruba, bardzo gruba... i ogień. I to wszystko.
Mniej więcej tak to ma wyglądać - ten tłuszczyk ma być, musi być
https://www.youtube.com/watch?v=bJcFnUmX3_w
Bierzemy kawałek mięsa co się nazywa picanha steak - na rycinie nr 13
Nie dajemy się nabierać na anglosaskie nazwy typu sirloin, sirloin top, rump, round, bottom, srotom... ma być picanha i już
Następnie potrzebna jest sól. Gruba, bardzo gruba... i ogień. I to wszystko.
Mniej więcej tak to ma wyglądać - ten tłuszczyk ma być, musi być
https://www.youtube.com/watch?v=bJcFnUmX3_w
--
Booo :)