Zamarzyły mi się placki po węgiersku. Ziemniaki obrane, pieczarki pokrojone, mafefka i por też. Nie pytam o sos czy mięso - to ogarniam. Pytam o to, czy te naleśniki z ziemniaków robi się jak placki ziemniaczane czy coś trzeba udziwniać?

Nie trzeba udziwniać, ale zależy też co dajesz normalnie do placków. Bo ja , na ten przykład, zawsze dodaję kawałek startego jabłka. Do tej masy plackowej znaczy się.

:pies_kaflowy no właśnie też o jabłku myślałem. Marchewka i por na 100%, ale co jeszcze? Właściwie to chodzi mi tylko o to, czy to ciasto ma być takie samo jak do placków.

:skijlen Jak umiesz zgrabnie przewracać na drugą stronę, to nie, ale jeśli jesteś pizda, na jaką wyglądasz, to zrób nieco gęstsze.

Czyli więcej mąki

Dwie zjebane Magdy Gessler JM, wzięły się za placka

Wpier*dalają ziemniory lubelskie kmioty, jakby mieli poznańskie korzenie

:lasowy Spiętralaj zgniła pyro.

:pies_kaflowy trzyj kartofla Skijlenowi

Tej, jeden z drugim, pyry to Ty szanuj!

dodaj do ciasta dwie łyżki śmietany lub jogurtu. smaż na większej ilości tłuszczu żeby były "chmurkowate"

Ojej! Dzidzia się odezwała - cyca dać?

Ech, placki po węgiersku Całkiem niezłe mi wyszły tydzień temu Pamiętaj o kwaśnej śmietanie na wierzchu przed podaniem, musiałem się ratować jogurtem naturalnym, ale to jednak nie to samo...

Zacznij od dobrych ziemniaków, na placki Lord, tylko Lord!

Ziemniaki tylko żółte.
Czosnek i cebula do masy plackowej, i troszkę odsączyć wodę ziemniaczaną ...


P.S. cytat z internetów
"Możemy wyróżnić trzy typy ziemniaków:
Typ A – sałatkowe, twarde, nie rozpadają się, o dużej wilgotności i małej zawartości skrobi – takie najlepiej nadają się na sałatki, kartofle smażone i w łupince oraz na grilla. Odmiany: Ditta, Denar, Lord Sante Velux, Vineta.
Typ B – tzw. ogólnoużytkowe, uniwersalne, średniej twardości, nierozsypujące się, które przy końcu gotowania stają się kruche, przy smażeniu zaś miękkie wewnątrz, a z wierzchu chrupiące – z nich zrobisz wspaniałe frytki, czipsy czy placki, kartofelki z wody i zupy. Doskonałe do duszenia i gotowania. Odmiany: Irga, Irys, Flaming, Orlik, Sante,
Typ C – mączyste, zawierające więcej skrobi, łatwo rozpadające się, o jasnym i sypkim miąższu. Doskonałe na babki, farsze, kluski, purée, placki, pyzy, kopytka. Odmiany: Bryza, Gracja, Ibis, Tajfun, Gustaw (nowa)."

ufo nie lubi placków z tartych ziemniaków więc możesz wcale nie robić