| « | następny » |
Jak się robi mrożoną pizzę w Polsce?
Tak jak we Włoszech czy inaczej? Na tym filmie zobaczycie, jak krok po kroku powstaje mrożona pizza w polskiej fabryce.
Proces rozpoczyna się w piekarni, gdzie komputer precyzyjnie waży i miesza składniki ciasta. Następnie ciasto jest formowane, garowane i prasowane, a potem pieczone w specjalnym piecu.
Po wypieczeniu, spody pizzy są przygotowane do nałożenia sosu i dodatków. Na linii produkcyjnej nakładane są: sos z przetartych pomidorów, zioła, mozzarella, pieczarki, cebula i szynka. Całość jest doprawiana ziołami i łączona za pomocą mgiełki wodnej.
Gotowe pizze są zamrażane w tunelu o temperaturze -33 stopnie Celsjusza, foliowane, sprawdzane pod kątem zanieczyszczeń metalowych i pakowane w kartony. Następnie trafiają do sklepowych zamrażarek, a potem do naszych domów.
Dobra, dobra. Chwila. Chcesz sobie skomentować lub ocenić komentujących?
Zaloguj się lub zarejestruj jako nieustraszony bojownik walczący z powagą