Do czego służą te dziwne przedmioty znalezione w kuchni?

#1. Co to za kulisty srebrny przedmiot, który otwiera się, a w środku ma zamocowaną metalową płytkę z małymi otworami?

To naczynie na angielskie muffinki — napełniasz dno gorącą wodą, a pod spodem umieszczasz ogień, który będzie podgrzewać wodę. Pieczywo trafia na górę, a para utrzymuje je gorące i pyszne.

#2. Przedmiot znaleziony w kuchni krewnego, na oko długi na 50 centymetrów. Jego końcówka w kształcie krążka jest wykonana z ciężkiego, litego metalu

To salamander gastronomiczny. Podgrzewasz go w ogniu lub palnikiem do czerwoności, a następnie używasz do przyrumieniania lub przypiekania rzeczy, takich jak mięso, chleb, crème brûlée itp.

#3. Ciężkie i metalowe, znalezione w kolekcji starych przyborów kuchennych

Przyrząd przypominający szczypce służy do rozłupywania homarów, orzechów i krabów, a te cieńsze elementy służą do wyciągania z nich mięsa.

#4. Co to za plastikowy gadżet kuchenny?

Służy do otwierania puszek z zawleczką — wkładasz haczyk pod zawleczkę, aby łatwiej było ją złapać.

#5. Ktoś wie, czemu w tej misce jest szczelina?

Jeśli jest odpowiednio wycięta, świetnie sprawdza się jako separator do jajek. Wbij całe jajko do środka, a następnie przechyl miskę nad jakimś pojemnikiem, aby złapać białko, które wyleje się z otworu. Żółtko, o ile nie pęknie, pozostanie w separatorze.

#6. Znalazłem to w pudełku na przybory kuchenne w sklepie z używanymi rzeczami. Ktoś wie, do czego służy ten zaskakująco piękny przedmiot?

W środku możesz umieścić kostkę mydła (lub kawałki mydła) i zamieszać w wodzie, tworząc w ten sposób mydliny do mycia naczyń.

#7. Dwa rzędy metalowych półokręgów, które otwierają się i zamykają za pomocą zawiasu i drewnianej rączki

To do smażenia kukurydzy.

#8. Do czego służy to metalowe urządzenie kuchenne ze sprężynowym zestawem pierścieni?

Jajka w koszulce — włóż do wrzącej wody, rozbij w nim jajka, a później unieś uchwyt, aby wyjąć je w ładnym kształcie.

#9. Do czego służy ta dziwna srebrna łyżka?

To łyżka do odmierzania suszonej herbaty i wkładania jej z pudełka do dzbanka. Była powszechnie używana od końca XVIII wieku do połowy epoki wiktoriańskiej.

#10. To chyba jakiś przyrząd kuchenny...

Wyciskarka do cytrusów.

#11. Okrągły drewniany mechanizm dociskowy ze starej kuchni, na dnie znajduje się jakiś ołowiany wzór

To prasa do masła. Wzór wskazywał, czyje masło kupujesz. Dawniej kobiety w celach zarobkowych produkowały i sprzedawały masło.

#12. Turkusowa część obraca się, przez co otwierają i zamykają się metalowe trójkąty. Na symbolu jest chyba jakiś japoński napis

Służy do wycinania kwiatowych wzorów z jajek.

#13. Metalowa klatka, która otwiera się i zamyka, znaleziona w kuchni podczas Święta Dziękczynienia. Nie mam pojęcia, co to jest. Pomóżcie!

To klatka do nadziewania drobiu.

#14. Pięciozębowy drewniany grzebień wielkości mojej dłoni. Czy to grzebień? Drapaczka? Przybór kuchenny?

Są to łapki do mieszania i nakładania sałatki.

#15. Od dawna znajdują się w naszej kuchennej szufladzie, ale nie wiemy, do czego służą

Zielony otwiera banany.

To niebieskie po prawej to z pewnością obieraczka do pomarańczy, w kształcie bobra. Zębem z przodu możesz wyciąć linie w skórce, a ogonem ją zeskrobać.

#16. Przyrząd kuchenny, który mam od zawsze, ale nie wiem, co robi i jak z niego korzystać

Służy do usuwania ziaren z kolby kukurydzy.