Najlepsze owoce na świecie - 7 ciekawostek o truskawkach

Na długo zanim zostały przywiezione do Europy, truskawkami mogli objadać się rdzenni Amerykanie. Indianie ci jedli truskawki surowe prosto z krzaczków, ale także pieczone w cieście kukurydzianym.

#2.

Truskawki zawierają stosunkowo dużo azotanów poprawiających krążenie krwi i ułatwiających dostarczanie tlenu do mięśni. Z badań wynika, że zjedzenie truskawek przed treningiem fizycznym przyspiesza spalanie kalorii i poprawia wytrzymałość organizmu, co nieuchronnie prowadzi nas do punktu trzeciego...

#3.

Szampan i truskawki - to połączenie to nie przypadek. Francuzi dopatrują się w truskawkach właściwości afrodyzjaku, a tradycyjne śniadanie nowożeńców zawiera między innymi kremową zupę z truskawek. Cóż, wygląda na to, że we Francji każdy powód jest dobry, by pójść do łóżka.

#4.

Kiszone ogórki to dla wielu obcokrajowców rzecz, której nie byliby w stanie wziąć do ust. Ale co powiedzieć o nacjach, które upodobały sobie... marynowanie truskawek? "Zagranico" popularne są przepisy polegające na zalaniu truskawek (i na przykład gałązek rozmarynu) zalewą z octu, soli i cukru.

#5.

Przez lata truskawki były wykorzystywane również do celów leczniczych. Słynęły z właściwości łagodzących podrażnienia skóry i dolegliwości trawienne, jak również z dobroczynnego wpływu na higienę jamy ustnej.

#6.

Wyrazisty czerwony kolor truskawek bierze się z zawartości antocyjanów - silnie działających przeciwutleniaczy obniżających ryzyko zachorowań na raka i problemów z sercem.

#7.

W Belgii otwarto Le Musee de la Fraise, czyli muzeum truskawek poświęcone... można się domyślić czemu. Muzealny sklep sprzedaje wszystko, począwszy od truskawkowego dżemu a skończywszy na truskawkowym piwie.

Źródła: 1, 2, 3