Chińskie podróbki produktów gastronomicznych

#1. Plastikowy ryż

Ryż to jeden z najbardziej rozpoznawalnych produktów eksportowych naszych chińskich braci. Chińczycy słyną też z niezwykłej kreatywności i przerażającego upodobania do podrabiania wszystkiego co się da. Łącząc te fakty nietrudno domyślić się, że opiszemy tu skandal związany z podrobionym ryżem. Parę lat temu na jaw wyszło, że niektóre firmy zajmujące się dystrybucją tego produktu, w zaciszu fabrycznych hal tworzą imitację ryżu na bazie dwóch odmian ziemniaków i przemysłowego plastiku.

Niedługo potem Stowarzyszenie Chińskich Restauracji opublikowało oficjalną informację – zjedzenie trzech miseczek takiego ryżu jest porównywalne z wszamaniem jednej plastikowej reklamówki. A to podobno wcale nie jest zdrowe...

#2. Woskowe nudle

Nudle to te śmieszne kluseczki, którymi zażerają się Azjaci. Pewną ich odmianą jest makaron na bazie słodkich, fioletowych ziemniaczków. Podczas kontroli w jednej z chińskich fabryk doszukano się całkiem innych ciekawych składników produkowanych tam nudli. Bazą klusek była kukurydza. Jednak nie to było najgorsze. Po dokładniejszym przyjrzeniu się kukurydzianej masie na jaw wyszło, że w rzeczywistości jest to... stosowana w produkcji świec i jako zagęstnik smarów samochodowych parafina. Niedługo potem rozwikłano też tajemnicę imitującego oryginalny kolor makaronu barwnika - był to tusz na co dzień wykorzystywany w drukarniach przemysłowych.

#3. Oszukane jajka

Najwyraźniej chińskie kury są wyjątkowo mało produktywne, a ich jajka są drogie, niesmaczne i wyjątkowo małe. Musi przecież być jakiś powód, dla którego jakiemuś azjatyckiemu Panoramiksowi opłaca się tworzyć mieszankę z kwasu alginowego, potasu, żelatyny, chlorku wapnia i wody wzbogaconej o syntetyczny barwnik. Kiedy masa zostanie już przygotowana, wymieszana i uformowana, umieszcza się ją w podrabianych skorupkach. Finalny produkt jest wręcz identyczny ze swym oryginalnym odpowiednikiem, tylko ponoć smakuje jakoś tak nie za bardzo. No i nie zawiera w sobie żadnych właściwości odżywczych. Co więcej - okazuje się, że po dłuższym przyjmowaniu pseudo-jaj pojawiają się skutki uboczne - zaniki pamięci, a nawet i całkiem konkretna demencja.

#4. Farbowany groszek

Idziesz sobie na rynek i kupujesz parę deko zielonego groszku. Nieco później, podczas gotowania go, zauważasz, że nad garnkiem unosi się trudny do zidentyfikowania smród, groszek wcale nie mięknie, natomiast woda staje się zielona w sposób wybitnie oczojebny. Taki problem pojawił się w kuchniach wielu Chińczyków, więc sprawą zajęli się żywieniowi inspektorzy. Oto co wyszło na jaw - groszek był w rzeczywistości ziarenkami najtańszej soi moczonej w kadziach z jasnozielonym barwnikiem i solą nieorganiczną służącą za utrwalacz. Tylko soi szkoda...

#5. Mięso świecące w ciemności

Zabieg znany i praktykowany na całym świecie - aby podnieść wagę mięsa, a co za tym idzie - zwiększyć dochód z jego sprzedaży, w padlinkę pompuje się spore ilości wody. Gorzej jak woda, którą do tego się wykorzystuje, zawiera fluorescencyjne, występujące w morzu bakterie. Sporo klientów chińskich restauracji ze zdumieniem obserwowało mieniącą się "avatarowym", błękitnym blaskiem, wieprzowinkę na ich talerzach. Inspektorzy po zbadaniu świecącego ścierwa przyznali, że faktycznie - w mięsie tym występuje wspomniana bakteria, ale nie jest ona trująca i jeśli zostanie ono dobrze ugotowane, to nie powinno nic złego się stać z żołądkami gości restauracji. Raczej.

#6. Chiński czosnek (do kupienia w Polsce)

Czosnek jest jednym z najczęściej przemycanych na teren UE produktów pochodzenia chińskiego. Z łatwością można go nabyć na rynkach, bazarach, a nawet w niektórych supermarketach. Od polskiego odpowiednika różni się wielkością, kolorem i smakiem... którego azjatycki czosnek praktycznie nie ma. Różni się też ceną - jest on przynajmniej o połowę tańszy od naszego. Czosnek "Made in China" trudno nazwać podróbką - technicznie rzecz biorąc można go, od biedy, zjeść (podobnie jak mięsko z punktu powyżej). Trwogę jednak budzi fakt, że zajadanie się takim genetycznie modyfikowanym i do granic możliwości nafaszerowanym antybiotykami i chemią produktem spożywczym prowadzi do poważnych konsekwencji zdrowotnych - wywołuje całą gamę grzybic, alergii oraz podrażnia układ oddechowy.

Bonus: Rosyjska aborcja po chińsku

A teraz, na koniec, przedstawiamy zupełnie inny, niegastronomiczny, przeznaczony do przyjmowania doustnego produkt z Chin. Na rosyjskim czarnym rynku pojawiły się tanie tabletki aborcyjne o zachęcająco brzmiącej nazwie "Bejbi kaput!". Po produkt ten sięgnęły głównie głupie kobiety, które z założenia nie powinny się rozmnażać. W efekcie zażycia magicznej tabletki (jej skład jest tajemnicą producenta) faktycznie dochodzi do poronienia... ale także i w wielu przypadkach i do bolesnej śmierci samej "pacjentki", która zamiast na wizytę w klinice zdecydowała się na aborcję metodą chałupniczą.


Źródła: 1, 2, 3, 4, 5, 6