Witaj nieznajomy(a) zaloguj się lub dołącz do nas
Joe Monster is watching you
...BO POWAGA ZABIJA POWOLI
FAQ | Kalendarium | Mapa | Trolle | Regulamin | Ikonki | Zapytaj moderatora

Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > pomarańcze i ich skórka
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
nikasi  Superbojowniczka od 30 marca 2004 | kraków | GG: 2345435
2010-04-25 20:54:23 Zgłoś 
Hej!

Wpieprzam ja pomarańcze niemalże na kilogramy i zawsze jest mi żal tej skórki, która pozostaje i tak pięknie wygląda i pachnie, a później ląduje w koszu. Ma ktoś jakiś patent jak to pożytecznie wykorzystać?
+ OK ·

--
Otworzył oczy, spojrzał w lustro i uznał, że polubi bycie kobietą...
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
luc_ek  Bojownik od 3 stycznia 2005
2010-04-25 21:51:05 Zgłoś 
np. nalewkę zrobić
+ OK ·

--
maciupie
Maciupie  Bojowniczka od 30 marca 2005 | Stafford w jukeju
2010-04-25 22:49:04 Zgłoś 
Moja mama obiera z tej białej łupki wewnątrz, sparza wrzątkiem, smaży w cukrze, jak wystygnie kroi na drobniutką kostkę i potem ma wspaniały dodatek do ciast
+ OK ·

--
"EXERIENCE IS NOT WHAT HAPPENS TO A MAN. IT IS WHAT A MAN DOES WITH WHAT HAPPENS TO HIM" A.Huxley
sliwaska
sliwaska  Sóperbojowniczka od 10 marca 2009 | Tam, gdzie pluje się do żelu | GG: 44030405
2010-04-26 14:43:44 Zgłoś 
ja ususzami wkładam do szafy , ładnie pachnie ;)
+ OK ·

--
miss_cappuccino
miss_cappuccino  Superbojowniczka od 31 marca 2005 | Łódź!!! :D | GG: 5890559
2010-04-27 02:26:12 Zgłoś 
po wysuszeniu wkładam do puszki z herbatą i nabiera aromatu pomarańczy to samo można z mandarynką i cytryną.
a kandyzowaną też robiłam, aż do momentu przedawkowania, od tej pory nawet nie mogę patrzeć na to to.
+ OK ·

--
.../Edytowanie postów jest dla mięczaków!
myszsza
myszsza  Superbojowniczka od 10 lutego 2004 | Wrocław
2010-04-28 20:40:41 Zgłoś 
Zanim zjem pomarańczę, zestruguję zesterem (było) skórkę i smażę w syropie. Fajne do lodów, sernika. Ładnie wygląda.
+ OK ·

--
Ratując jednego psa, nie zmienisz świata, lecz zmienisz świat dla tego jednego psa.
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
nikasi  Superbojowniczka od 30 marca 2004 | kraków | GG: 2345435
2010-04-29 20:15:20 Zgłoś 
Luc_ek - nalewka już jest! Tylko, że nie z samych skórek - całe pomarańcze naszpikowuje się ziarnami kawy i takie ustrojstwo zalewa % żeby nabrało mocy urzędowej ;)

Maciupie - a długo to świeżość utrzymuje? Czy trzeba zrobić i zjeść, ewentualnie mrozić, gdyż szybko się psuje?

Sliwaska - dobry patent, podobie mnie się to
Miss_cappuccino - a jak się robi kandyzowane

Myszsza - w jakim syropie? Jak długo?
+ OK ·

--
Otworzył oczy, spojrzał w lustro i uznał, że polubi bycie kobietą...
miss_cappuccino
miss_cappuccino  Superbojowniczka od 31 marca 2005 | Łódź!!! :D | GG: 5890559
2010-04-30 12:41:08 Zgłoś 
No właśnie smażona w cukrze, to kandyzowana
np. taki przepis:
http://www.mojegotowanie.pl/przepisy/przetwory/skorka_pomaranczowa_kandyzowana

tylko nigdy mi się nie chciało moczyć tego wcześniej, robiłam i zżerałam po zrobieniu
w innych przepisach piszą, żeby samą skórkę wcześniej z 15 min pogotować w wodzie, to wtedy nie trzeba moczyć

A skoro już o pomarańczach, to też mam pytanie. Moja koleżanka robiła kiedyś takie chipsy pomarańczowe. Wyglądało to jak takie cienkie krążki pomarańczy, pokrojone ze skórką - chrupkie. Mówiła, że robi to w piekarniku, kroi je, cukrzy, cynamonuje i piecze aż się przyrumienią i stwardnieją. Próbowałam to wiele razy zrobić i za każdym razem pomarańcze były miękkie, a czasem puszczały tyle soku, że nic z tego nie wychodziło. Ktoś wie jak zrobić, że przypominały chipsy? I pytanie nr 2, czy da radę to zrobić w prodiżu? Bo nie mam aktualnie piekarnika.
+ OK ·

--
.../Edytowanie postów jest dla mięczaków!
tomasz35
tomasz35  Jankes od 1 kwietnia 2003 | chicagoland | GG: 7554452
2010-05-09 15:10:14 Zgłoś 
Boszszszszs, ale mi zal dvpe sciska Ze tez nie mieszkasz gdzies blizej

Moja zona kupuje pomarancze, obiera, i obranymi karmi ludzi w swojej pracy. Poniewaz my z pomaranczy to tylko skorki. Nie ma co z pomaranczami robic, a zal wyrzucac. Skorki wlasnie smazy w takim czyms, nie wiem w czym, ale wychodza pyszne Wygladaja tak.

+ OK ·

--
Brazowe noski sa na swiecie :)
szkieuka
fotki
Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > pomarańcze i ich skórka


Aby pisać na forum zaloguj się lub zarejestruj