JoeMonster.org

Pokaż menu
Szukaj
 
Witaj nieznajomy(a) zaloguj się lub dołącz do nas
…BO POWAGA ZABIJA POWOLI

Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > wolne dziś mam, więc miałam czas wołowinę dusić
malinova
malinova Bojowniczka od 14 maja 2011 | Gdzieniebądź
2016-08-25 15:59:20 Zgłoś
0,2 kg wołowiny gulaszowej
pół kilo grzybów leśnych, najlepiej mieszanej proweniencji
dwie łyżki smalcu swojskiego, ze skwareczkami
średniej wielkości cebula
mała marchewka
kieliszek żubrówki
pieprz, sól, jałowiec, ziele ang.
parę listków pietruszki i tymianku
maka

Mięso pokroiłam, oprószyłam mąką i obsmażyłam na smalcu. Kiedy się "zamknęło" do rądla dołożyłam pokrojone zgrubnie marchewkę i cebulę. Smazyłam jeszcze chwilę, wlalam kieliszek żubrówki, kiedy zaś odparował dolałam ciepłej wody, wrzuciłam jałowiec i ziele angielskie i duuuusiłam pod przykryciem aż cholerne mięso zmiękło.
Kiedy zmiękło zredukowałam sos.
Grzyby przekroiłam na pół, wywaliłam robaczywki, na osobnej patelni obsmażyłam na smalcu i wrzuciłam do rądla. Posoliłam, popieprzyłam zdrowo, dodałam pietruszkę i tymianek i zeżaram z kaszą, buraczkami i ogórem. Aż się prosiło o kieliszek ciężkiego czerwonego wina, ale nie chciało mi się do sklepu łazić.

--
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
Czepliwy Bojownik od 12 stycznia 2013
2016-08-25 16:06:10 Zgłoś
Nie żebym się czepiał, ale zamiast w "rądlu" lepiej gotować w rondlu ;->

--
niespotykanie czepliwy człowiek
malinova
malinova Bojowniczka od 14 maja 2011 | Gdzieniebądź
2016-08-25 17:08:54 Zgłoś
Nie znasz się, w rondlu nigdy nie wyjdzie takie jak trzeba

--
m_niebieski
m_niebieski Woził Niemca dla statusu od 9 sierpnia 2005 | WarszaFFka | GG: 139714
2016-08-25 20:34:31 Zgłoś
:czepliwy ona zawsze prowokuje

--
Mój nick bardziej naukowo brzmi tak m_heksacyjanożelazian(II) potasu żelaza(III) TU ŹRÓDŁO
kaab
kaab Bojowniczka od 12 sierpnia 2005
2016-09-10 19:12:48 Zgłoś
A to jeszcze ktoś nie wie, że:malinova ma rądel? O_o

--
chodzenie po bagnach wciąga :)
Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > wolne dziś mam, więc miałam czas wołowinę dusić


Aby pisać na forum zaloguj się lub zarejestruj