JoeMonster.org

Pokaż menu
Szukaj
 
Witaj nieznajomy(a) zaloguj się lub dołącz do nas
…NIECODZIENNIK SATYRYCZNO-PROWOKUJĄCY

Forum > Kuchnia pełna niespodzianek > Pap & chakalaka
Ethordin
Ethordin Superbojownik od 30 września 2013 | Durban
2017-12-03 16:34:22 Zgłoś


Do przygotowania papu potrzebujemy:
- 0,5 litra wody
- 625 g białej skrobi kukurydzianej

Do przygotowania chakalaki w stylu tej z prowincji Limpopo potrzebujemy:
- 1 dużą cebulę
- 1 paprykę
- 1 kg marchwi
- 1 puszkę fasolki w sosie pomidorowym
- sproszkowane chilli
- sól
- pieprz
- 2 łyżeczki mieszanki przypraw do curry.
- 1 łyżeczka kurkumy.

PAP:

Zaczynamy od zagotowania 0.5 litra wody.



W międzyczasie rozprowadzamy połowę skrobii w zimnej wodzie, a następnie wlewamy tak otrzymaną masę do wrzątku i mieszamy do otrzymania gęstej masy.





Następnie dodajemy do przygotowanej masy suchą skrobię, mieszając energicznie, aby rozbić wszystkie możliwe grudki.





Po wmieszaniu reszty skrobi gotujemy jeszcze przez chwilę, na zmniejszonym ogniu i odstawiamy pap do ostygnięcia.



Zdjęcie poglądowe przedstawiające kleistość i konsystencję gotowego papu.

CHAKALAKA:

Cebulę i paprykę kroimy w dość grube kawałki.



A następnie podsmażamy aż do zmięknięcia.



W momencie, w którym paprykę można łatwo przepołowić za pomocą tępego narzędzia, dodajemy mieszankę przypraw i dajemy jej chwilę na rozprowadzenie aromatów w oleju.





W międzyczasie ścieramy całą marchew na grubym oczku.



I dodajemy ją do cebuli i papryki z przyprawami.



Całość mieszamy razem i smażymy do zmięknięcia marchewki. Warto w tym momencie podlać trochę oleju, żeby mieć pewność, iż warzywa się nie przypalą i osiągniemy w garnku taki stan:



Kolejnym krokiem jest dodanie puszki fasolki w sosie pomidorowym (znanej jako "baked beans").



Całość mieszamy i dodajemy pozostałe przyprawy dla osiągnięcia pełni smaku i koloru.



Chakalakę podajemy z przestygniętym papem, który stanowi również substytut sztućców.



Smacznego!

--
UWAGA: w komentarzu powyżej tej sygnatury może być ukryty sarkazm!!!
Rezyduję w RPA: http://joemonster.org/blog/Ethordin
hubbabubba
hubbabubba Robi dobrze nawet przez telefon od 25 kwietnia 2003 | Oława
2017-12-03 17:17:32 Zgłoś
Zapychacz i "surówka". A gdzie jedzenie właściwe?

--
Drogi mej nie wytyczyły, Ni dźwięk werbla, Ni dźwięk cytry, Idę póki starczy siły, Idę po pół litry!
Ethordin
Ethordin Superbojownik od 30 września 2013 | Durban
2017-12-03 17:27:33 Zgłoś
:hubbabubba Nie chciało się nam rozpalać grilla, ale zapychacz z surówką też robią robotę

--
UWAGA: w komentarzu powyżej tej sygnatury może być ukryty sarkazm!!!
Rezyduję w RPA: http://joemonster.org/blog/Ethordin
ami56
ami56 Bojowniczka od 18 stycznia 2008
2017-12-03 18:03:01 Zgłoś
Chakalaka - fajna nazwa, taka taneczna. Nie zauważyłam żadnego składnika dla mięsożercy.

--
Nie ma takich głupców, co by nie umieli jednym uśmiechem schować się w nieba pościeli
Keep_Calm
Keep_Calm Bojownik od 24 lipca 2016
2017-12-03 18:05:12 Zgłoś
Chyba niedługo będzie potrzebny jakiś kanał Joe_Gotuje albo coś

--
ami56
ami56 Bojowniczka od 18 stycznia 2008
2017-12-03 18:08:07 Zgłoś
ep_calm

--
Nie ma takich głupców, co by nie umieli jednym uśmiechem schować się w nieba pościeli
Ethordin
Ethordin Superbojownik od 30 września 2013 | Durban
2017-12-03 18:11:54 Zgłoś
ep_calm Jakoś tego nie widzę

--
UWAGA: w komentarzu powyżej tej sygnatury może być ukryty sarkazm!!!
Rezyduję w RPA: http://joemonster.org/blog/Ethordin
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
salival Little Princess od 18 sierpnia 2005 | Londyn
2017-12-04 11:29:47 Zgłoś
Napewno nie pomyliłeś się w liczbach? Tyle skrobii kukurydzianej? Toż to jest prawie 2500kcal w samej skrobii Tego bym nawet zapychaczem nie nazwał. To jest raczej klej do tapet Akurat nie mam nic przeciwko bezmięsnym potrawom, ale do tego wolę się nie zbliżać A nazwa rzeczywiście fajna

--
Ethordin
Ethordin Superbojownik od 30 września 2013 | Durban
2017-12-04 14:40:04 Zgłoś
:salival nie ma co ukrywać, to jest żarcie biedoty, a z tych proporcji najadło się 3 chłopa i jeszcze na niedzielę zostało Pap ma to do siebie, że jak go wrzucisz do lodówki, to go i kilka dni możesz jeść z jakimiś różnymi sosami, czy z czym tam sobie wymarzysz

Zresztą chakalaka jest zajebista z czymkolwiek. Zapiec w chlebie, położyć na ryżu, wrzucić do makaronu. Pap natomiast jest dodatkiem typowo regionalnym (o ile możemy powiedzieć, że RPA, Zimbabwe, Namibia i Mozambik to region).
Ostatnio edytowany: 2017-12-04 14:41:44

--
UWAGA: w komentarzu powyżej tej sygnatury może być ukryty sarkazm!!!
Rezyduję w RPA: http://joemonster.org/blog/Ethordin
ami56
ami56 Bojowniczka od 18 stycznia 2008
2017-12-04 15:30:31 Zgłoś
:ethordin chakalaka lalala ..Panie Kolego, kupuję dzisiaj posłużyła zamiast ziemniaczków do rumsztyczka, jest , nawet sama w sobie jest ok.
Harakiri nadal w poczekalni.

--
Nie ma takich głupców, co by nie umieli jednym uśmiechem schować się w nieba pościeli
Ethordin
Ethordin Superbojownik od 30 września 2013 | Durban
2017-12-04 16:07:00 Zgłoś
:ami56 jakie harakiri?

Edit. Już wiem :P
Ostatnio edytowany: 2017-12-04 16:07:18

--
UWAGA: w komentarzu powyżej tej sygnatury może być ukryty sarkazm!!!
Rezyduję w RPA: http://joemonster.org/blog/Ethordin
jabba_the_hutt
jabba_the_hutt Superbojownik od 19 kwietnia 2006 | pod jednym ze stu mostów
2017-12-04 16:36:32 Zgłoś
:ethordin A tego papu to nie doprawia się czymś (choćby solą)? Bo w takiej formie to niezbyt smaczne się wydaje.

--
http://dn.ht/picklecat/
Ethordin
Ethordin Superbojownik od 30 września 2013 | Durban
2017-12-04 16:48:48 Zgłoś
:jabba_the_hutt to jest prawie bez smaku, ale można dodać soli, albo przypraw.

--
UWAGA: w komentarzu powyżej tej sygnatury może być ukryty sarkazm!!!
Rezyduję w RPA: http://joemonster.org/blog/Ethordin
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
salival Little Princess od 18 sierpnia 2005 | Londyn
2017-12-06 11:51:44 Zgłoś
:ethordin jaki ja się mądry dzięki tobie poczułem Na Wyspach jest taki program "Come Dine With Me", który moja żona lubi oglądać. Siłą rzeczy i ja czasami podejrzę ( ok, też lubię  ). Generalnie chodzi o to, że 4-5 nieznajomych spotyka się na obiedzie przygotowywanym przez jednego z nich. Na każdego przychodzi kolej. Jest też wersja z parami, gdzie raz trafiła się polska para. Na koniec w tajemnicy wystawiają oceny i ktoś wygrywa 1000 funtów. No i wczoraj epizod pokazywał kobietę z Zimbabwe, która przygotowywała "maize mash". Jak to zobaczyłem, to od razu wiedziałem "to jest papu :ethordina" i taka jakaś duma mnie rozpierała, że wiem o takich egzotycznych rzeczach

--
jabba_the_hutt
jabba_the_hutt Superbojownik od 19 kwietnia 2006 | pod jednym ze stu mostów
2017-12-06 17:03:42 Zgłoś
:salival U nas w Polsce też jest taki program. Mało tego, nie wiem czy wiesz, ale kolorowe telewizory są i coca cola w sklepach. Tylko murzynów cały czas biją

--
http://dn.ht/picklecat/
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
salival Little Princess od 18 sierpnia 2005 | Londyn
2017-12-06 17:10:10 Zgłoś
:jabba_the_hutt nie napisałem, że takiego programu nie ma ( wiele programów w końcu ma swoje edycje w wielu krajach ). Natomiast nie miałem pojęcia że jest, bo po prostu polskiej TV nie mam i tym samym nie oglądam od wielu lat

--
jabba_the_hutt
jabba_the_hutt Superbojownik od 19 kwietnia 2006 | pod jednym ze stu mostów
2017-12-06 17:45:34 Zgłoś
:salival I w sumie nic nie tracisz Oprócz oczywiście Magdy Gessler

--
http://dn.ht/picklecat/
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
salival Little Princess od 18 sierpnia 2005 | Londyn
2017-12-06 18:12:42 Zgłoś
:jabba_the_hutt niestety nie mam żadnych newsów o jej programie odkąd się wyprowadził z JM

--
jabba_the_hutt
jabba_the_hutt Superbojownik od 19 kwietnia 2006 | pod jednym ze stu mostów
2017-12-06 19:44:35 Zgłoś
:salival Magda Gessler ma na Food Network jakiś program o seksownym jedzeniu i wali tam tekstami o truskawkach przypominających jej żołądź penisa itp.
A tak na serio to na Kuchnia+ są czasem fajne dokumenty o jedzeniu (np. "Podróż przez smaki Chin"). jakbyś kiedyś musiał czy chciał popatrzeć, to polecam. Zdecydowanie lepsze niż te wszystkie reżyserowane rywalizacje, czy to amatorów, czy profesjonalistów.

--
http://dn.ht/picklecat/
Ethordin
Ethordin Superbojownik od 30 września 2013 | Durban
2017-12-07 13:06:09 Zgłoś
:salival nie "papu", tylko "pap"


Żebym ja miał więcej weny, chęci, umiejętności i ochoty na prowadzenie życia publicznie, to byś mógł poznać moje tropiki obszerniej.


Ale nie mam...

--
UWAGA: w komentarzu powyżej tej sygnatury może być ukryty sarkazm!!!
Rezyduję w RPA: http://joemonster.org/blog/Ethordin
Hej, a może by tak wstawić swoje zdjęcie? To łatwe proste i szybkie. Poczujesz się bardziej jak u siebie.
salival Little Princess od 18 sierpnia 2005 | Londyn
2017-12-07 19:54:43 Zgłoś
:ethordin cicho, "papu" brzmi bardziej swojsko, a "papu Ethordina" to mógłby być nawet znak towarowy

--


Aby pisać na forum zaloguj się lub zarejestruj