Oglądam sobie zaległe odcinki Kuchennych Rewolucji i pani właścicielka lokalu w Trójmieście wymyśliła sobie danie "carpaccio z dzika"... prychłem jak dzik.... :

ale wkurwiająca jest ta baba, nie?

Edyta: Gesslerowa swoją drogą, chodzi mi o właścicielkę

a co to jest carpaccio


Pieta

Widziałem to
Jak większość tego jest ustawiane, to sądząc po właścicielce taka patologia była całkiem możliwa.

Carpaccio – danie kuchni włoskiej. Tradycyjnie przygotowuje się je z surowego mięsa – tradycyjnie wołowiny, współcześnie także z cielęciny, dziczyzny, łososia lub tuńczyka. Bardzo cienko pokrojone lub rozbite mięso serwuje się zazwyczaj jako przystawkę.

Danie pierwszy raz podano w Wenecji w 1950 roku hrabinie Amalii Nani Mocenigo, kiedy ta poinformowała właściciela lokalu Harry's Bar, że doktor rekomendował jej jedzenie mięsa jedynie surowego. Właściciel baru – Giuseppe Cipriani – nazwał nowe danie Carpaccio, ponieważ przypominało mu ono kolorystycznie obrazy renesansowego malarza weneckiego Vittore Carpaccio.

Mięso w Carpaccio jest zazwyczaj polane oliwą, sokiem z cytryny. Podawane jest z dodatkami – sałatami i cienko pokrojonymi serami, np. parmezanem.

Tako rzeczą internety. Więc wygląda, że z dzika też się da. Chyba, że czegoś nie rozumiem. Ale dzisiaj mam prawo, bo pańcio ma relaks wszelaki, to i umysłowo sobie odpocząć może

: madzialena82 na darkwarezie wrzucają sezonami. Oglądam głównie dla przepisów. Bo co by o Gesslerowej nie mówić to gotować umie.

ze wszystkiego sie da...wegańskie np. będzie z buraka

:hubbabubba nie wiem kto pisał te bzdury, ale surowego dzika NIGDY się nie je. I nie o niego tu zapewne chodziło. Surowy dzik to w większości przypadków od razu potencjalne niebezpieczeństwo. A jakie to sam pomyśl.

Da się i z selera, rzepy, i ch. wi z czego jeszcze, pewnie z cienkiej dętki również.

Może w przypadku dzika chodzi o ew. zarażenie się zjadacza. To jednak dziczyzna.

Do polędwicy zamiast cytryny ocet balsamiczny może być, parmezan jak najbardziej, no i kaparki.

:rosolzkurwielu bingo. Włośnica murowana. Da się ze wszystkiego, ale z rozumem.

Ten odcinek to masakra. Masz rację Pietia

Proszzz...

https://wiadomosci.onet.pl/kujawsko-pomorskie/wlosnica-w-miesie-z-dzika-wzrosla-liczba-zachorowan/gdw5d


Chorzy zarazili się prawdopodobnie surową, wędzoną kiełbasą z dodatkiem mięsa z dzika, tatarem z surowej polędwicy z dzika oraz pieczenią z dzika...

Pomijam włośnicę, to sprawa oczywista.

Ale i tak nie rozumiem, dlaczego Ty oglądasz Naczelną Paszteciarę RP - nie żeby mi to przeszkadzało, mam to gdzieś, tylko nie rozumiem

I nie pieprz, że dla przepisów - na pewno można kupić książkę

:tomasz35 fajnie się to ogląda

surowy dzik, taki jeszcze bardzo surowy, biegający po lesie to zawsze niebezpieczeństwo ciężkiego w*ierdolu. Takiego bym faktycznie nie próbował ruszać, a już tym bardziej robić z niego carpaccio

Widziałem ten odcinek, warto było dla samej nawiedzonej właścicielki. Jaky ktoś miał oglądać jeden odcinek, to właśnie ten, tak jak w przypadku reowlucji Ramseya poleciłbym odcinek z ABC

Poza tym to pewnie kolega Prosiaczka, albo sam Prosiaczek, tylko z wojska wrócił

Pietka, jeeeeerajt, widziałem kiedyś u fryzjera


Miś, proszszsz...

:tomasz35 tak jak Pietia napisał. Fajnie się to ogląda. Zwłaszcza widząc reakcje "restauratorów". Co innego przepisy, co innego zobaczyć na żywo jak dania powstają. A z resztą co Cię obchodzi co ja oglądam? Oglądam, bo lubię.

Ależ ja Ci nie bronię, napisałem, że mam to gdzieś... tylko pojąć nie mogę

:tomasz35 nie chciałem tego napisać wprost... ale czasami mało pojmujesz :P

Wszyscy muszą być tacy sami i mieć takie same zainteresowania? Wszyscy muszą słuchać takiej samej muzyki, podzielać te same poglądy?

Ja rozumiem, że nie pojmujesz. Natomiast nie rozumiem czego nie pojmujesz.

Wcale nie ukrywam, że lubię oglądać tą serię, bo po prostu lubię gotować i to mnie interesuje. Tak samo jak uwielbiam programy Jemie'go Olivera. Tak samo jak uwielbiam programy przyrodnicze BBC.

Capisci?

Misiu, mam na to za mały rozumek - akurat z Paszteciarą nie pojmę i już


ps. Twoja tolerancja jest ogólnie znana

:mahmurluk to ja proszę o podpowiedź, gdzie szukać

:bigmamma czek czesiek

:tomasz35 chwilami rozmowa z Tobą to jak rozmowa ze ścianą.

A kucharz w tym odcinku jest podobny do:szamano

Spoiler: zwolni się

:pietafon też już wiem... rzadko bywają odcinki, że MG po wizycie kontrolnej nie poleca restauracji. Ale ta tępa dzida po prostu na to zasłużyła. Rozjebały mnie zarobki pracowników. Abstrahując od tego, że koszt Rewolucji dla restauratora to 100 tysięcy. Ale jaja...

200 złotych Chciwa tępa dzida

Hej, Miś, nie spinaj się, rilaks...

Ktoś tu niedawno napisał...





Pietka, ale Ty to oglądasz, bo musisz, co ? napisz, że musisz, napisz...

:tomasz35 rany boskie... no teraz już padłem....

Czy może ktoś Tomaszowi wytłumaczyć słowo IRONIA???

no nie pij już dzisiaj

:bigmamma O, nawet na YT jest. Proszę bardzo
https://www.youtube.com/watch?v=7uPOGxUtZvk

E, dopiero po odpisaniu zauważyłem, że misiek cześka wysłał. No ale indżojujcie tak czy inaczej.